PEKOE精選—印度綜合香料（奶茶用．Tea Masala） | 食品添加物合法業者資訊網

這款「印度綜合香料（奶茶用．TeaMasala）」，是專門用於沖煮印度香料奶茶的綜合香料，選用八角、小荳蔻、肉桂、薑、黑胡椒、丁香，依獨門配方比例調配 ...

Masala Tea是印度當地知名的特色茶飲，在紅茶葉裡加入研成粉末的胡椒、肉桂、薑、荳蔻、丁香等各式香料，再和牛奶與糖調和在一起沖煮成奶茶，因而在濃郁的奶香、茶香裡，洋溢著馥郁的香料香，味道濃亮甜美芬芳襲人。

而這款「印度綜合香料（奶茶用．Tea Masala）」，即是專門用於沖煮印度香料奶茶的綜合香料，選用八角、小荳蔻、肉桂、薑、黑胡椒、丁香，依獨門配方比例調配研磨而成，除了六種天然香料，還特別添加了天然玫瑰花瓣，故而在奔放馥郁的辛香之中，仍散發出絲絲淡淡幽微柔美的玫瑰花香。

使用時，可以依照個人喜好選擇喜愛的紅茶茶葉，加入此款印度綜合香料與牛奶、蜂蜜或砂糖沖煮成奶茶飲用，滿足您不同需求用法，並可DIY調配出與PEKOE自印度獨家進口的「印度香料紅茶．Masala Tea」不同的芳香與風味！

而除了沖煮奶茶之外，也適合用來沖煮熱巧克力、熱牛奶等各種風味飲品，明亮渾厚的迷人香料芬芳和其濃郁繽紛口感，讓人印象深刻；用於烘焙麵包、甜點、餅乾等，同樣濃香誘人！

PEKOE版本印度香料奶茶做法： 1. 將200 cc熱水加入鍋中煮沸後關小火。 2. 加入8g英式早餐茶[1]、5g印度綜合香料，煮約2分鐘。 3. 加入200 cc牛奶，以中小火煮至鍋緣冒出小氣泡，即可熄火。 4. 加入適量蜂蜜[2]攪拌均勻後濾去茶渣，倒入杯中完成。

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商品容量：50g 商品成分：八角、小荳蔻、肉桂、薑、黑胡椒、玫瑰花瓣、丁香保存期限：8個月保存方式：請放置於陰涼乾燥處保存。商品產地：印度

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