黑巧克力是超級食物?陳怡錞營養師告訴你巧克力五大保健好處 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2018年9月6日—一天吃多少最剛好?營養師指出三個族群要每天吃!...根據「蛋白學組學研究雜誌」2009年發表的研究,每天建議吃70%以上黑巧克力的量為20克, ...
巧克力像療癒食物,很多人對它都愛不釋手,但是你知道嗎?在這濃郁甘醇的口感之外,巧克力還有許多好處會讓你更愛它!根據許多科學研究顯示,每天食用20克70% 以上的高品質黑巧克力,可促進新陳代謝、活力充沛、神志清楚、養顏美容、放鬆心情。 巧克力的五大好處 專家告訴你 【急診醫師的複利健走法🌟超早鳥37折🌟保證最低價】讓熱血俠醫帶你從肌少到登百岳,姿勢矯正、全身燃脂、防跌不傷膝👇[1] 巧克力中最重要的原料可可,有「神的食物」之美譽,甚至也榮登為超級食物,專精保健食品和預防醫學的陳怡錞Donna營養師解釋:「巧克力含有豐富的鐵、鈣、鎂、鉀、鋅、脂溶性維生素A、D、E 和B群、可可脂及膳食纖維,此外還富含多酚,類黃酮等具有抗氧化功效的成分。」 好處1:促進新陳代謝現代人外食族多,飲食習慣較不均衡,對健康是潛在危脅。巧克力含有重要的礦物質鋅,有助於維持能量、醣類、蛋白質等的正常代謝,維生素E可以減少不飽和脂肪酸的氧化、具抗氧化減少自由基的產生;B群中的 B1 幫助維持心臟正常功能、B2 與菸鹼酸有助於維持能量正常代謝。
此外,Donna營養師解釋:「可可中的可可多酚可以促進新陳代謝,含量是綠茶多酚的4倍,因此若要喝綠茶達到與醫師建議的20克黑巧克力一樣的攝取量,一天需要喝超過4,800 cc。」
此外,對於沒那麼熱衷甜食的朋友,也可以試試將巧克力入菜的知名餐廳,像世界巧克力夢公園旗下的CW巧克力人文餐廳,就將巧克力融合在餐飲中,不只吃得更健康,也能品嘗食材不同的風味。 好處2:活力充沛
除了飲食不正常,現代人另一項健康危機就是運動量不足,全身僵化硬梆梆,也因此容易覺得累。黑巧克力含有維生素A有助於維持在暗處的視覺,鈣有助於心臟的正常收縮,鐵有助於氧氣的輸送與利用,有助於活力充沛、面對現代繁忙生活。
好處3:神志清楚、精神好
「可可中的黃烷醇與多酚讓你神志清楚、精神好,維生素D有助於維持神經正常生理,...
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