七、煉製品 | 食品添加物合法業者資訊網
水產煉製品係以魚肉或魚漿為原料，.添加食鹽經擂潰使鹽溶性蛋白質溶.出，形成肉糊後再予以成型、加熱.而製成具有彈性之食品，又可稱為.魚漿 ...
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什麼是魚肉煉製品？ | 食品添加物合法業者資訊網
你一定吃過，卻不知道是什麼的魚漿煉製品！ | 食品添加物合法業者資訊網
第六章：煉製品(魚漿製品) Fish mince technology | 食品添加物合法業者資訊網
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魚漿煉製品 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:麩醯胺轉胺?;TRANSGLUTAMINASE(CODE：TG-BH)食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001991006食品業者登錄字號:E-125078882...
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添加物名稱:荔枝香料FH-20005;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455607食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:...
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添加物名稱:魚漿香精ES-6766;MINCEDFISHFLAVOURES-6766食品添加物產品登錄碼:TFAA30000727935食品業者登錄字號:B-116053122-...
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添加物名稱:蟹香料FH-20068;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455775食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:液...
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添加物名稱:雞肉香料FH-20112;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000455753食品業者登錄字號:F-125023418-00000-8添加物分類:型態:...
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