乳糖酶的健康益處！你知道它的好處及副作用嗎？ 營養補充品 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2021年2月13日—如果服用乳糖酶補充劑後出現蕁麻疹，皮疹，呼吸急促，喘息，頭暈，頭暈，心跳加快或臉，舌頭或喉嚨腫脹，請致電911或去最近的急診室。如果 ...

乳糖酶是一種涉及乳糖分解的消化酶，乳糖是一種在牛奶和其他乳製品中發現的糖。

在小腸內壁產生的乳糖酶將乳糖分解成較小的糖分子（稱為葡萄糖和半乳糖），以便可以將其消化。如果你患有乳糖不耐症，那是因為你自己不能產生足夠的乳糖酶。

服用乳糖酶補充劑（可通過膠囊，咀嚼片和其他形式提供）可以減輕或預防乳糖不耐症患者食用乳製品時可能出現的許多症狀，包括胃痙攣，腹瀉和腹瀉。

根據2019年發表的《美國臨床營養學雜誌》的一項研究，世界上約70％的人口缺乏乳糖酶，其中東亞，西非，阿拉伯，猶太，希臘或意大利血統的人中患病率最高。

在極少數情況下，乳糖不耐症會在出生時發生，這種情況稱為先天性乳糖酶缺乏症（CLD）。但是，專家們現在已經知道，幼儿期以後產生乳糖酶的能力逐漸下降是人類非常普遍的特徵，也是導致不寬容的更常見原因。

幸運的是，大多數乳糖酶缺乏症的人從未出現乳糖不耐症的症狀。但是對於那些乳糖酶缺乏症的人，症狀可能從輕度到嚴重不等，通常發生在吃乳製品後半小時到幾個小時。

乳糖酶補充劑（飯前服用）可以幫助這些人食用更多的乳製品，使其滿足飲食中的鈣需求，並幫助他們克服乳糖不耐症的症狀。

然而，至少有一些關於補充劑在患者中的有效性的爭論。

儘管補充乳糖酶有好處，但仍缺乏足夠的研究證明其作用。儘管科學家們認為這些補充劑是安全的，但人們對它們的功效並不總是達成共識。

根據2010年《歐洲醫學和藥理科學評論》的一項研究，與益生菌路透乳桿菌相比，補充乳糖酶具有明顯的減輕乳糖不耐症的優勢。

為期10天的研究涉及60位成年人，研究表明，與10天療養的羅伊氏乳桿菌相比，在飯前15分鐘服用一種乳糖酶補充劑能更好地使乳糖代謝正常化（通過乳糖呼氣試驗測定）。此外，乳糖酶補充劑能夠更好地緩解關鍵的胃腸道症狀，尤其是氣體。

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