葡萄柚 | 食品添加物合法業者資訊網
葡萄柚(学名:Citrus×paradisi)是芸香科柑橘屬的一種亚热带植物。為常見的水果之一。起源于17世纪的巴巴多斯,为当地从亚洲引入种植橙(Citrus ...
維基百科中的醫療相關內容僅供參考,詳見醫學聲明。如需醫療服務或可靠意見,請諮詢專業人士。葡萄柚(學名:Citrus × paradisi)又稱西柚,是芸香科柑橘屬的一種亞熱帶植物。為常見的水果之一。起源於17世紀的巴貝多,為當地從亞洲引入種植橙(Citrus × sinensis)及柚子(Citrus maxima)後而出現的雜交種,當地人發現時,一度戲稱此果為「禁果」。[1][2]
常綠喬木,通常高度為5-6米,最高可達13-15米。葉子狹長,為深綠色,花為四瓣白色。果實為扁球形,直徑10-15cm,皮為黃橙色,常數十個簇生成穗,形似葡萄,故名。果肉分瓣且酸,品種不同其顏色也有區別,包括白色、粉紅和紅色。
外觀及味道[編輯]葡萄柚種類繁多,其中分別之一為果肉的顏色 [3],包括最常見的紅色、白色和粉紅色。 其味道主要以酸味為主,某些品種略帶甜味。葡萄柚硫醇為葡萄柚其味道和香味的主要構成化合物。
營養價值[編輯]葡萄柚富有維他命C、果膠及番茄紅素[3]。每100克的葡萄柚帶有維他命C參考每日攝入量的兩成以上[3]。有研究指出葡萄柚能夠降低體內膽固醇[3],其種子亦有抗氧化成份。。由於葡萄柚的升糖指數較低,以葡萄柚作主要元素的葡萄柚飲食法被指能夠協助代謝系統燃脂。[5]
葡萄柚籽精華素被某些廠商宣傳為天然的防腐劑,但研究指出其抗菌特性實際上來自對羥基苯甲酸酯等合成防腐劑對種子原料的污染。[6][7][8][9][10]
葡萄柚會加強或抵銷許多常見藥物(如心血管用藥、降血脂藥物、抗組織胺藥、 器官移植抗排斥藥等)的作用,讓藥物在人體內積存而使濃度增加及滯留時間延長,就像服藥過量一般,藥物從有益變成有害,導致容易產生副作用,嚴重時甚至會造成死亡。[1...
紅葡萄柚香料 H-3956 紅葡萄柚香料 H-3956 益甜50A 食用藍色2號 食用色素編號 香料 glac-50101 鹹蛋黃香精-C12424 正官莊台南 香油香精21073 葡萄柚香料 GAW095-413
【紅葡萄柚香料95252】食品添加物產品登錄碼 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月7日 — 添加物名稱:紅葡萄柚香料95252;; 食品添加物產品登錄碼:TFAA30000299614; 食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2; 添加物分類: 型態:液狀( ... Read More
食品添加物業者及產品登錄資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
紅葡萄柚香料粉085985P3 | 食品添加物合法業者資訊網
葡萄柚香料085985W2 柳橙的風味加上柚子的柚苷水果香型,葡萄柚獨特的清新香氣,適合在清涼飲料、加味水、果汁果醬,都非常適合調配,於生技食品,生技 ... Read More
葡萄柚香料085985W清香型的cirtus 水果系列食品香料 | 食品添加物合法業者資訊網
葡萄柚香料085985W 柳橙風味加上柚子的水果香型,葡萄柚獨特的清新香氣,適合在清涼飲料、加味水、果汁果醬,都非常適合調配,於生技食品,生技醫藥,健康 ... Read More
源馨生技有限公司的搜尋結果 | 食品添加物合法業者資訊網
傳佳紅葡萄柚汁2.5kg | 食品添加物合法業者資訊網
只要您有食材的需求(飯店、餐飲連鎖、餐廳、學校、公司行號、中央廚房…等等), 皆能成為明光行的客戶,歡迎加LINE洽詢。 Read More
葡萄柚香精香料 | 食品添加物合法業者資訊網
專業提供:葡萄柚香精香料批發供應廠商。本商品為:食品級、食用級,產品應用:食品及非食品商品,例果汁、飲料、醬類、清潔劑、電子煙霧器、芳香機、香氛 ... Read More
【寵麻吉】Monin糖漿 | 食品添加物合法業者資訊網
糖、水、檸檬酸、濃縮粉紅葡萄柚汁、香料、阿拉伯膠、食用紅色四十號. 有效日期/剩餘保存期限. 常溫18個月. 食品業者登錄字號. H-142612538-00001-7. Read More
葡萄柚 | 食品添加物合法業者資訊網
葡萄柚(学名:Citrus × paradisi)是芸香科柑橘屬的一種亚热带植物。為常見的水果之一。起源于17世纪的巴巴多斯,为当地从亚洲引入种植橙(Citrus ... Read More
相關資訊整理
【紅葡萄柚香料 H-3956】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432534
添加物名稱:紅葡萄柚香料H-3956;GRAPEFRUITFLAVORH-3956食品添加物產品登錄碼:TFAA30000432534食品業者登錄字號:Q-154804862...