[問題] 起司有苦味是壞了嗎? | 食品添加物合法業者資訊網

2015年5月3日 — 不為別的就是衝著這裡有賣高達起司(雖然一些有機通路也可買到他們家的 ... 高達起​司嚐起來有點苦苦的,起司味非常濃郁,莫扎瑞拉乳酪說實在吃 ... Read More

不為別的就是衝著這裡有賣高達起司(雖然一些有機通路也可買到他們家的產品) ... 高達起司嚐起來有點苦苦的,起司味非常濃郁,莫扎瑞拉乳酪說實在吃起來沒啥味道 ... Read More

瞬間臉上只剩這個表情而已，想說，難道這就是眾人描述的地雷嗎？ 那口感是很微妙的，苦！居然有苦味，還有一種強烈的，乳酪慣常會有的怪味，那 ... Read More

较典型的奶酪是：帕莫森奶酪、意大利佩科里诺干酪、孔泰奶酪等。, 高達起司嚐起來有點苦苦的,起司味非常濃郁,莫扎瑞拉乳酪說實在吃起來沒啥味道基本上但咬 ... Read More

買到超雷的乳酪片，哈伐第高達乾酪，本來是覺得單片單片包裝很適合平時拿來吃，昨天直接單吃一片發現完全不合口味，鹹到很苦，苦中帶酸...完全不行. Read More

2017年6月12日 — 不過有些人吃芝士，感覺芝士發苦。那麼芝士 ... 發苦的芝士還可以吃嗎？接下來和 ... 漲知識｜一篇文章教你區分芝士、奶酪、起司、黃油、奶油···. Read More

2019年3月5日 — 產地的風土對起司的影響不容小覷，比如說紐西蘭的切達起司就容易帶有微苦且尖銳的風味，而美國威斯康辛州的切達起司則較為濕潤甘甜，而英國 ... Read More

六月時在荷蘭買了一塊羊乳起司是有真空包裝的那種回旅館後有放進冰箱隨後 ... 居然有苦味雖然不是很重但還是吃的出來(原本該有的起司味還是有的) ... 推kaorupucci:應該是踩到雷Q Q 有蠻多種起司本來就會苦苦的~ 08/29 10:11. Read More

今天早上想煎起司蛋拿出四方的高達起司好硬好不容易切開了想說應該跟一般起司​一樣吧遇熱就軟了. Read More

2019年2月22日 — 由於切達起司鹹度高、口感厚實，刨絲加於焗烤料理，或是來做起司蛋 ... 並含有奶油成分，因此脂肪含量高達90%，為一般起司的二到三倍呢。 Read More