香草粉的营养价值及营养成分 | 食品添加物合法業者資訊網
香草粉是指白色细粒结晶之粉末香料,含有香草之气味。营养价值.本香料因大量使用天然的VANILLABEANEXTRACT之故,除了香气很丰富外,也能增食品之口感 ...
食材简介
香草粉是指白色细粒结晶之粉末香料,含有香草之气味。
营养价值
本香料因大量使用天然的VANILLA BEAN EXTRACT之故,除了香气很丰富外,也能增食品之口感及食品本身的独特香气。如使用于茶类饮料时,能增加茶的气味。用于咖啡时,能增进咖啡的香气,尤其舌尖的感觉更舒适。
食用功效
增食品之口感及食品本身的独特香气。
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
过敏体质慎食。
选购技巧
1、天然香草粉是用香草豆(香荚兰豆)为原料磨成的粉末。它和现在市面上用人工合成香兰素调配出来的所谓“香草粉”完全不同。两者可以通过产品成分标签内容看出区别。天然香草粉具有自然浓郁的香草风味,可以耐高温烘焙。适合中高档糕点、食品使用。当然价格也相对较高。 2、天然香草豆提取物也有粉末状产品,可以称为香草粉,同样是香草在食品工业中应用的良好原料。
Re | 食品添加物合法業者資訊網
昌勝食品有限公司 | 食品添加物合法業者資訊網
永詮香草粉-Vanilla Powder80g(香草夾,香草棒 | 食品添加物合法業者資訊網
香兰素 | 食品添加物合法業者資訊網
香草粉 | 食品添加物合法業者資訊網
香草粉:概述,主要成份,使用範圍,特點,天然香草粉 | 食品添加物合法業者資訊網
香草粉的营养价值及营养成分 | 食品添加物合法業者資訊網
香草粉:本香料因大量使用天然的VANILLA BEAN ... | 食品添加物合法業者資訊網
香草精有害嗎香草精用什麼可以代替 | 食品添加物合法業者資訊網
【牛奶香精ES-341757H】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000025588
添加物名稱:牛奶香精ES-341757H;MILKFLAVOUREMULCO341757H食品添加物產品登錄碼:TFAB30000025588食品業者登錄字號:B-1160531...
【芒果香精 K-707HSY-8F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000403419
添加物名稱:芒果香精K-707HSY-8F;MANGOFLAVORK-707HSY-8F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000403419食品業者登錄字號:H-12286880...
【薰衣草香料 JS-3212322】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630512
添加物名稱:薰衣草香料JS-3212322;LavenderFlavorJS-3212322食品添加物產品登錄碼:TFAA30000630512食品業者登錄字號:F-15427...
【黑砂糖香料 85503】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633885
添加物名稱:黑砂糖香料85503;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633885食品業者登錄字號:D-142913210-00000-3添加物分類:型態:...
【香草香基 65223-1H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491258
添加物名稱:香草香基65223-1H;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000491258食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【CHEFS COMPANION香草精】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048683
添加物名稱:CHEFSCOMPANION香草精;CHEFSCOMPANIONVanillaExtract食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048683食品業者登錄字號:A-1...
【旺來興香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005179
添加物名稱:旺來興香草粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000005179食品業者登錄字號:E-184168333-00000-8添加物分類:香料型態:...
【香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000134005
添加物名稱:香草粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000134005食品業者登錄字號:D-116861308-00000-4添加物分類:香草型態:結晶性...
【香草香料粉 250】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000074615
添加物名稱:香草香料粉250;VanillaPowderFlavor250食品添加物產品登錄碼:TFAA30000074615食品業者登錄字號:F-154271465-0000...
【香草籽】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181682
添加物名稱:香草籽;MilledVanillaBeans(Exhausted)EB3食品添加物產品登錄碼:TFAB30000181682食品業者登錄字號:A-128185154-0...
【旺來興香草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070463
添加物名稱:旺來興香草粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000070463食品業者登錄字號:A-122165244-00000-4添加物分類:香料型態:...
【香荚蘭豆粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204576
添加物名稱:香荚蘭豆粉;VanillaFreshPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB30000204576食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加...
【香草莢醬】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263526
添加物名稱:香草莢醬;VanillaPaste食品添加物產品登錄碼:TFAB30000263526食品業者登錄字號:A-153326879-00000-1添加物分類:...
【食品用香精(百香果味) PYW017-03/1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632648
添加物名稱:食品用香精(百香果味)PYW017-03/1;PASSIONFRUITFLAVORPYW017-03/1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000632648食品業者...
【萊姆香料 T 3043 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000074941
添加物名稱:萊姆香料T3043S;LimeFlavorT3043S食品添加物產品登錄碼:TFAA30000074941食品業者登錄字號:F-103561504-00000-7添...