[問題] 請問這種薯條是加什麼調味料? | 食品添加物合法業者資訊網
http://i.imgur.com/FmVEeyX.jpg←google抓的圖。一直很喜歡這種薯條,呈現漂亮的橘色,上面還有紅紅的粉,但吃起來不會辣,鹹鹹香香的 ...
作者pinny (蘋果泥)
看板cookclub
標題[問題] 請問這種薯條是加什麼調味料?
時間Thu Oct 8 13:31:47 2015
http://i.imgur.com/FmVEeyX.jpg[1] ←google抓的圖。 一直很喜歡這種薯條,呈現漂亮的橘色,上面還有紅紅的粉,但吃起來不會辣,鹹鹹香香 的特別味道,不太會形容>http://i.imgur.com/R6kg1o2.jpg[2]←依然是google抓的圖。 可能有點蠢,但是想請教一下大家知道這種薯條是添加什麼調味料嗎?想自己做做看~~ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.162.249 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1444282313.A.862.html[3]推 haruka15: kfc也是這種~ 10/08 14:10
推 malisse74: paprika+garlic powder+onion powder+salt+flour 10/08 14:29
→ bohei: 啊...彷彿又回到小時候..在百貨公司地下街的薯條專賣店 10/08 15:18
→ pinny: haru大還有bo大,這種薯條是讓我魂牽夢縈的美味啊~~~>///< 10/08 16:10
→ pinny: malis大也太厲害了!!!因為看到你列的成分有麵粉,所以是全 10/08 16:12
→ pinny: 部混合當作麵衣?還是像普通薯條,先裹薄薄一層麵粉下去炸, 10/08 16:12
→ pinny: 起鍋後再加其他調味粉呢? 10/08 16:12
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