什麼是蠶豆症？蠶豆症患者不能碰的5大禁忌 | 食品添加物合法業者資訊網

2012年9月1日—網路上有些資訊將薄荷腦（menthol），甚至精油都列入蠶豆症禁用。「不必要的限制反而造成生活不便，」蔡洪瑩說，因為擦劑為外用、含量又 ...

合成樟腦丸普遍用於防治蟲害，但蠶豆症患者家屬日前連署禁用，因為含「萘」（Naphthalene）成分的產品可能會誘發蠶豆症患者發生溶血症。行政院召開的跨部會會議達成初步結論，考慮漸進式限用或禁用萘丸，或由幼兒、校園、敏感族群場域等空間優先限用。什麼是蠶豆症？除了不能吃蠶豆，哪些中、西用藥擦劑、家庭用品，蠶豆症患者也碰不得？

俗稱蠶豆症的G-6-PD缺乏症，全名稱為「葡萄糖六磷酸鹽脫氫鋂缺乏症」，是台灣地區最常見的先天性代謝疾病。當某些特定的氧化物質侵入身體後，紅血球可能被破壞，就會產生溶血現象，這時候患者會出現臉色蒼黃，疲累，食慾差，眼白和皮膚變黃和茶色尿。嚴重時，可能會昏迷，甚至有生命危險。

蠶豆症之所以被稱為蠶豆症，是因為蠶豆中含有Vicine，Convicine，Dopa等氧化物質，會造成蠶豆症患者產生溶血現象，其他的豆都沒有這個問題。

這種先天代謝的疾病是染色體基因異常，蠶豆症至今無可藥可治。而生活中會導致蠶豆症患者發病的東西又非常常見，防不勝防。患者家屬於四月在公共政策網路參與平台上發起連署，今連署期已過，總共5102人連署，已達政府必須回應的5000人門檻。連署書中指出：「家裡有蠶豆症（G6PD 缺乏症）孩子的爸爸媽媽、或本身就有蠶豆症的病友，都曾有過什麼可以用、什麼不能接觸的困擾，其中最讓人擔心的就是合成樟腦丸了。」

樟腦丸在台灣使用非常普遍，很多人用它來除蟲、防黴，天然的樟腦丸或樟腦油不會導致溶血。但是市售樟腦丸9成是化學合成，其中又以萘丸為大宗，萘會破壞患者血液中的紅血球，嚴重者甚至造成生命危險。（記者羅真更新）

------更新於2020.09.21，以下原文刊載於康健雜誌 第166期-------

在生活中，這五大禁忌，是蠶豆症必須避免的：

1.不能吃蠶豆製品

最重要的是不能吃蠶豆製品，但根據G6PD酵素缺乏程度，個別患者有不同的病理反應。署立桃園醫院小兒科主治醫師蔡洪瑩表示，幼童相較於大人又更敏感，因為兒童的...