超•研磨鐵觀音茶粉批發– U•Nature Taiwan | 食品添加物合法業者資訊網
精選100%台灣鐵觀音茶經72小時低溫極細磨粉,直接懸浮水中。無糖、無香料、無色素或任何其他添加物。茶葉營養成分充分吸收。也是烘培、甜點的優質材料。
✔100%台灣產茶原料使用
✔全年控溫控濕、獨立隔間。耗費72小時,1000目以上極細研磨。 ✘茶葉直接研磨而成,非即溶茶粉。味道濃郁、用量節省。 ✘無色素、無香料、無添加糖。1. 純研磨粉,為茶葉直接研磨而成。無任何其他添加物。適合烘焙、甜品業者使用。
2.飲品專用粉,為純研磨粉添加水溶性膳食纖維,使茶顆粒更容易分散、不結塊。不需特殊器具,可直接加在牛奶(或任何其他基底液體中)中,在手搖杯中搖勻即成香濃奶茶。
鐵觀音
鐵觀音起源於中國安溪,苗種過海來台後,隨著製茶技法、工藝在台發展,「鐵觀音」這個花果香濃郁的茶品也在台灣落地生根。現在台灣鐵觀音的栽種面積不斷下降。一來因為採製的工夫極為繁瑣辛苦,懂得焙製鐵觀音的師傅也越來越少。二來因為茶種本身較為嬴弱,栽種不易。傳統的鐵觀音茶區已經寥寥無幾。當初由中國帶來的茶樹種,所謂「正欉鐵觀音」,現在極為稀少,市價高不可攀。但以鐵觀音技法,配合精選過的樹種陪製而成的鐵觀音,花香優越,仍廣受喜愛。
我們經過大量的試茶、拼配,融合正欉鐵觀音和其他茶種的優點,將這個以花果香聞名的好茶帶給大家。並在通過ISO 9001和 ISO 22000雙認證的廠房花上72小時低溫慢磨,將細度提升至抹茶等級。最大程度保留茶香、抗氧化物、兒茶素和膳食纖維。入口香氣豐足,餘韻回甘不苦澀。絕非坊間粗糙廢料茶粉、大陸或東南亞進口的劣質茶粉或是即溶茶粉可比。不含任何其他添加物。
72小時低溫極細研磨粉茶,頂級品質 製茶我們精選台灣在地優質茶農攜手,栽種、揉捻、焙火技術皆為上乘。堅持頂級原料,不以品質低落的茶混充或混用進口茶粉。
選茶依每個時節、茶種、風味的細微變化,由品茶師搭配出風味均衡、層次豐富、本體扎實、香氣清揚的經典好茶。每個品項皆為我們獨門的搭配。...
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