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由 張玉琴 著作 · 被引用 3 次 — 化學18 第五節肉類香料之製造28 第六節胜?的熱反應40 第七節回應曲面實驗設計法43 第三章以各種蛋白質水解酵素. 水解豬肉及水解液加熱後之反應液之官能品評 ...FT8605 反應香料製造技術-雞湯、油脂 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:乳酸香料258349;YOGHURTFLAVOR258349食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248080食品業者登錄字號:N-124450223-00000-...
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