口香糖 | 食品添加物合法業者資訊網
一片已打開包裝的口香糖
中國大陸 口香糖 臺灣 口香糖 港澳 香口膠 馬來西亞 塑膠糖 廣東 香口膠口香糖(英語:chewing gum,香港稱為香口膠),是一種供用於咀嚼而不是吞食的糖果。傳統上,是由糖膠樹膠製造。現在則因經濟和品質而使用石油生產的聚合物來取代糖膠樹膠。但糖膠樹膠仍然是某些地區的口香糖原料。是第一個有條碼的物品。
口香糖成分有膠基、甜味劑、香料、軟化劑、色素和功能物質。
膠基是口香糖有咀嚼性能的關鍵原料,其成分較複雜。中國衛生部門借鑑FDA和歐洲口香糖行業協會標準於1996年開始建立《食品添加物使用衛生標準附錄D:膠基糖果中基礎劑物質及其配料名單》,規定了許可使用的膠基原料。膠基由橡膠、樹脂、填...
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