入口即化《老上海紅燒肉》 by Sarah 小廚娘 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年3月15日—三層肉用清水稍微清洗若市場買回肉較長請先剁一半。鍋中不加一滴油開中火豬皮朝下乾煎煸出油(三層肉油脂多故無需再加油)在 ...
小撇步我使用火爐是電陶爐 所以過熱速度較快 論自家火候而訂 自行考量煎煮時間哦。
煎鍋我選用稍微有點深度的鍋 太淺的平底鍋 收汁的時候湯會溢出來。
電鍋是一般的大同電鍋 如果家中是電子鍋要自行設定一下燉煮時間哦!
這道菜較為甜口 口味方面可以自行調整 不喜歡太甜冰糖可以少放一點。
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上海紅燒肉by Pamela Kao | 食品添加物合法業者資訊網
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【紅燒肉香精 FW81667(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152274
添加物名稱:紅燒肉香精FW81667(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000152274食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【紅燒肉香料 PKO007】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649545
添加物名稱:紅燒肉香料PKO007;PORKFLAVORPKO007食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649545食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0...
【紅燒肉香精 FW81618(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000038345
添加物名稱:紅燒肉香精FW81618(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000038345食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【紅燒肉香精 FW81995(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459331
添加物名稱:紅燒肉香精FW81995(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000459331食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【紅燒肉香精-84010】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000589133
添加物名稱:紅燒肉香精-84010;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000589133食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【紅燒肉粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105811
添加物名稱:紅燒肉粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000105811食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:微...
【紅燒肉粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134925
添加物名稱:紅燒肉粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000134925食品業者登錄字號:D-172017058-00000-1添加物分類:粘稠劑型態:微...
【紅燒肉香料SFA-220084】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000248832
添加物名稱:紅燒肉香料SFA-220084;BEEFFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000248832食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【紅燒肉香料 T1709043-OS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649556
添加物名稱:紅燒肉香料T1709043-OS;PORKFLAVORT1709043-OS食品添加物產品登錄碼:TFAA30000649556食品業者登錄字號:N-1129058...