菸葉 | 食品添加物合法業者資訊網
菸葉,是菸草工業的主要原料,又稱菸草。一年生草本茄科植物。植株被腺毛,高1米左右。葉柄不明顯或成翅狀柄。用手摸起來,葉發黏。圓錐花序頂生。花萼筒 ...
簡介 菸葉菸葉(tobaccoleaf),茄科菸草屬[1]植物的葉片,菸草工業的主要原料。又稱菸草[2]。菸草屬大約有60多種,但真正用於製造捲菸[3]和菸絲的,基本只有紅花菸草,此外還有少部分用黃花菸草,其他品種很少用。
菸葉含有尼古丁[4],是一種生物鹼[5],具有神經毒性,尤其對昆蟲是致命的,但可以刺激人類神經興奮,長期使用耐受量會增加,但也產生依賴性。據研究三枝捲菸或半枝雪茄菸中含有的全部尼古丁就可以使人致死,但吸菸的人吸入的尼古丁只是其中很少的一部分。菸葉也可以用來製造殺蟲劑,提取菸鹼、蘋果酸、檸檬酸等。
世界菸葉產量和貿易1987~1989年世界各類型菸葉種植面積,年平均約450萬公頃,平均年產菸葉總量約6.60百萬噸。烤菸所占的比例最高,超過50%。主要菸葉生產國的年平均產量以中國最高,約占世界總產量的1/3。
歷史 菸葉種植菸草原產於美洲,印第安人[6]發現其中含有可以興奮神經的物質,在部落會議和祭祀活動中吸食其燃燒的煙,西班牙殖民者將其帶到歐洲,最早的西班牙水手回國噴雲吐霧時,曾經使家鄉的人大驚失色,認為他們和魔鬼打交道,但很快菸草的使用就風行全歐洲並向世界普及。16世紀時菸草才傳入中國。
據歷史文獻記載,中國的菸草是16世紀相繼由菲律賓[7]、越南[8]、朝鮮[9]傳入,很快為人們所接受。經過四百餘年的種植和傳播,菸草在中國的分布已經十分廣泛,東起黃海之濱,西至伊犁地區,南起海南島,北迄白山黑水間,在經度74°-135°,緯度180°—53°範圍內,從低於還平面的吐魯番盆地到海拔3000M以上的高原山區,到處都留下了菸草的足跡。
在明清以來的古籍中,關於菸草的稱謂可謂五花八門,有將菸草稱為“淡巴菰[10]”、“但不歸”的,也有以其色香賦予諸如芬草、仁草、金絲草、金絲煙、金絲醺、還魂草、神草、相思草之類雅名的。在長期的流傳和發展中,人們對菸草的稱謂最終定格為現今的“煙”。
分類菸草屬中的栽培品種有紅花菸草和黃花菸草兩大類。...
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