最常見的精油萃取方法@ 玟媛e世界:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
最常見的精油萃取方法...精油是透過不同的萃取方式從植物中(葉.花.種子.果實.根部.樹皮.樹脂.木材.莖等等)提煉出來的,其萃取方式有蒸餾法、油脂分離法、冷壓榨法 ...
精油是透過不同的萃取方式從植物中(葉.花.種子.果實.根部.樹皮.樹脂.木材.莖等等)提煉出來的,其萃取方式有蒸餾法、油脂分離法、冷壓榨法、CO2 萃取法、溶劑萃取法、浸泡法。
(1)蒸餾法(Steam Distillation):
是精油最常用使用的萃取方法,已使用好幾世紀。適合用於那些不會被熱氣所破壞的植物上。蒸餾法可分為2種: 蒸氣蒸餾法及水蒸餾法。有時候也可以同時交換使用這2種蒸餾法。
水蒸餾法 –則是植物完全浸在水中再用高壓將水在最短的時間加熱至沸騰。水蒸氣從管道通到已安排好的植物,破壞植物的組織。此水蒸氣通過冷卻系統的過程凝結成為液體,這液體同時含有精油及花水純露(hydrosol)。當再進行一個有冷卻系統的過程後進入另一個容器內,因為這精油及花水比重不同,當兩者經過一段時間分層後便可在不同容器中收集精油與花水。
蒸氣蒸餾法原理– 與水蒸餾法相同,不同的是不將植物浸於水中,而是放在架子或是網子上。
有些精油可能需要重蒸一次甚至幾次以除去不適用的雜質。亦有些精因應蒸的時間來定出精油的級數。
例如﹕依蘭依蘭精油(ylang ylang oil)
最初蒸出來的依蘭依蘭油被稱為特級(完全)依蘭依蘭精油(ylang ylang extra)
第二次蒸餾所收集到的便稱為一級依蘭依蘭精油(ylang ylang 1st)
第三次蒸餾所收集的便是二級依蘭依蘭精油(ylang ylang 2nd)
而最後一次,即第四次蒸餾所收集的便稱為三級依蘭依蘭精油(ylang ylang 3rd)
品質最好的級數,就是是第一道蒸餾的特級依蘭依蘭油!
蒸餾法不是所有的植物都適用。因為萃取過程當中需要加熱,而有些植物,如茉莉花,在高溫情況下不但不能煉得精油...
最常見的精油萃取方法@ 玟媛e世界:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
檔案下載pdf:植物精油萃取技術及其改良林業叢刊232號 | 食品添加物合法業者資訊網
精油的萃取方式 | 食品添加物合法業者資訊網
精油萃取來源及方式 | 食品添加物合法業者資訊網
精油萃取方法 | 食品添加物合法業者資訊網
精油要怎麼萃取?滴滴得來都不易! | 食品添加物合法業者資訊網
萃取 | 食品添加物合法業者資訊網
萃取 | 食品添加物合法業者資訊網
萃取方法 | 食品添加物合法業者資訊網
【香蘭葉香料 DM-3388N-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609912
添加物名稱:香蘭葉香料DM-3388N-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000609912食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添加物分類:...
【橘子精油果汁萃取】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000196644
添加物名稱:橘子精油果汁萃取;ORANGEJUICEAROMAEXTRACT食品添加物產品登錄碼:TFAB30000196644食品業者登錄字號:H-122868808-...
【桂花香精 FW82387(WA)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000639465
添加物名稱:桂花香精FW82387(WA);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000639465食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【橘子香精 IH 0720001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497692
添加物名稱:橘子香精IH0720001;OrangeFlavorIH0720001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497692食品業者登錄字號:B-127655591-0...
【奶油香精 FWP2223(O)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585533
添加物名稱:奶油香精FWP2223(O);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585533食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【橘子油】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000482438
添加物名稱:橘子油;ORANGETERPENES食品添加物產品登錄碼:TFAA30000482438食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:...
【奶油香精 FW81752(OS)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458655
添加物名稱:奶油香精FW81752(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458655食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【速溶支鏈氨基酸微囊粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040764
添加物名稱:速溶支鏈氨基酸微囊粉;InstantizedBCAAPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB20000040764食品業者登錄字號:F-11287198...
【L-白胺酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009097000
添加物名稱:L-白胺酸;L-LEUCINE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009097000食品業者登錄字號:B-127470320-00000-4添加物分類:營養...
【酸奶香料-67017U/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700475
添加物名稱:酸奶香料-67017U/2X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000700475食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【綜合維生素 BF 12360】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038941
添加物名稱:綜合維生素BF12360;SternVitBF12360食品添加物產品登錄碼:TFAB20000038941食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3...
【果凍膠 TY-342N】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085740
添加物名稱:果凍膠TY-342N;JellyGumMixTY-342N食品添加物產品登錄碼:TFAA20000085740食品業者登錄字號:A-122387885-00000-1...
【橘子香料 93694/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000300763
添加物名稱:橘子香料93694/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000300763食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添加物分類:型態...
【綠豆香料SFA-110648】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638239
添加物名稱:綠豆香料SFA-110648;GREENBEANFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638239食品業者登錄字號:N-116876554-00000...
【綜合維生素礦物質181854】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055759
添加物名稱:綜合維生素礦物質181854;SternVitFS181854食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055759食品業者登錄字號:A-124956270-0...