吃香蕉的好處與壞處!? @ 【高雄水果盒】 | 食品添加物合法業者資訊網
香蕉的好處不勝枚舉,更有快樂食物的稱號,因為香蕉含有一種物質,能幫助人腦產生5-羥色胺,減少引起情緒低落的激素,讓人保持心情愉快。香蕉含極高量的鉀 ...
香蕉的好處不勝枚舉,更有快樂食物的稱號,因為香蕉含有一種物質,能幫助人腦產生5-羥色胺,減少引起情緒低落的激素, 讓人保持心情愉快。香蕉含極高量的鉀,但鹽份低,最理想是降血壓。最近,美國食品及藥物管理局宣佈,允許香蕉業宣傳香蕉能降低血壓高和中風機會。
香蕉幾乎含有所有的維生素和礦物質,因此從中可以很容易地攝取各種營養素。香蕉食物纖維含量豐富,而且雖然因甜度甚高而得其名,但是一根淨重約100克的香蕉的卡路里僅約87千卡,大約相當是一餐白飯(150克-220千卡)的一半或以下而已。
香蕉含有相當多的鉀(一條中等大小的香蕉含有451mg的鉀)和鎂。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果。香蕉也是一種天然的制酸劑。由於香蕉對消化、吸收相當良好,因此從小孩、到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。甚至對大腦也有一些幫助
香蕉(Musa Paradisiaca),俗稱甘蕉、弓蕉、芽蕉,客家話:芎蕉Khiûng-tsiâu,為芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物蕉樹的果實,果實長,有棱;果皮黃色,果肉白色,味道香甜。主要生長在熱帶、亞熱帶地區。原產於亞洲東南部熱帶、亞熱帶地區。
作法:香蕉切小塊加入鮮奶、冰塊於果汁機中,打勻即可飲用。
材料:香蕉1根、鮮奶1杯、原味堅果些許、冰塊些許(可不加)。
作法:香蕉切小塊加入鮮奶、堅果、冰塊於果汁機中,打勻即可飲用。
作法:香蕉切小塊加入無糖豆漿、冰塊於果汁機中,打勻即可飲用。
作法:香蕉及番石榴切小塊加入冰開水於果汁機中,打勻即可飲用。
材料:香蕉、芒果、西瓜、荔枝等當令水果、巧克力醬、冰淇淋。
作法:香蕉剝皮後,對切成兩半,擺盤於兩側,芒果等當令水果切丁放置中間,挖三球冰淇淋置於上層,在每一球冰淇淋上巧克力醬,再用餅乾、堅果裝飾即可享有。
材料:香蕉2根、鮮奶500CC、砂糖30克、吉利T粉10克、玻璃布丁瓶。
1.砂糖與吉利T粉先混合,將香蕉與鮮奶打成香蕉牛奶,再加入前面混勻的砂糖與吉利T並攪拌均勻。
備註:鮮打果汁易...
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