菊糖的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 食品添加物合法業者資訊網
![菊糖的功效、怎麼吃及攝取量完整說明](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
什麼是菊糖?...菊糖也稱為菊苣纖維,是植物的一種多醣體,主要由果糖聚合而成,植物性多醣體最為人所熟知的就是澱粉,因此也有人將功能類似的菊糖稱為菊粉。
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目前美國尚未制定菊糖相關的產品的每日容許攝取量(ADI),一般建議每日的攝取量為1~4克,而歐洲國家則約1~3克。每個人的體質對菊糖的適應能力不同,人體過量攝取菊糖時,會引起腸胃脹氣等不適,故建議菊糖或果寡糖類的產物每日攝取量應在20公克以下,避免引起腸胃不適或腹瀉。
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