【2021開箱】推薦十大乳清蛋白人氣排行榜 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年4月27日—「乳清蛋白」是所有蛋白質之中營養價值最高、人體吸收率最好的一種，能促進肌肉生成，並讓塑身與減重都更有效率。除了BSN畢斯 ...

WPC（Whey Protein Concentrate），亦即濃縮乳清蛋白；是市售蛋白粉中最便宜實惠、也最常見的商品類型。蛋白質含有量約為75～85％，雖然含量比 WPI 製法的商品低，但成分中保留了許多身體所需的微量元素與營養，能提供較均衡且多元的營養補充。唯須注意濃縮乳清蛋白粉中含有乳糖，喝牛奶容易拉肚子及對奶製品過敏的族群不建議食用。

此外，目前市面也有一種名為 WPH（水解乳清蛋白）的製法，是將 WPC 製法分離出的乳清再次分解成分子更小的胜肽，特徵是吸收效率比一般乳清蛋白更高。