[心得] 使用優格機自製健康又便宜的優格 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年9月25日—將容器放入優格機中，溫度設定為42度，時間設定為10小時。...使用優格機才能將發酵溫度控制在40~45℃，避免雜菌汙染，電鍋或是悶燒鍋無法 ...

網誌好讀版： https://amacefamily.com/bruno-yogurt-maker/[1] 自從當媽媽之後，對於食安問題都會很在意，特別留意給孩子吃進去的食物是不是天然的、有無人工添加劑等。原本我們家都是直接買日青優格來吃，標榜 100% 鮮乳製成、新鮮無添加，但長期下來也是一筆不小的花費，所以乾脆購入一台優格機來自製優格。優格DIY步驟製作優格的步驟非常簡單，只要一瓶鮮奶、一包優格菌粉和一台優格機，就可以輕鬆做出健康無添加的新鮮優格。 https://i.imgur.com/ee7ojwW[2] 製作步驟如下： 1. 將原味鮮奶及菌粉倒入容器後，攪拌均勻。 https://i.imgur.com/0MR7AdO[3] 2. 將容器放入優格機中，溫度設定為42度，時間設定為10小時。（冬夏天的溫度跟時間不同） https://i.imgur.com/LzL7CIn[4] 3. 發酵時間結束後，即可完成一大罐新鮮優格。 https://i.imgur.com/n59cct9[5] 剛做好的優格溫溫熱熱的，其實就可以直接吃了，但冰過的優格會更綿密細緻，就像奶酪一樣。 https://i.imgur.com/WQz73kS[6] 開始自製優格後，優格就常出現在我們家的早餐，有時候是直接吃、有時候會淋上甜菜根糖蜜或是果乾一起食用、也常常也會製作成優格沙拉醬。拌著果乾、堅果、穀片、或甜菜根糖蜜一起食用：自製優格佐甜菜根糖蜜、野莓全穀片優格佐果乾、優格佐果乾、堅果果乾優格等。 https://i.imgur.com/IYouNBj[7] 製作成優格沙拉醬：草莓優格果乾沙拉、百香果優格沙拉、草莓優格水果沙拉、芒果優格水果沙拉、甜菜根優格水果沙拉、鮮蝦水果優格沙拉等。 https://i.imgur.com/8BJTf00[8] 自製優格的注意事項製作優格前，容器請先消毒自製優格需小心雜菌污染，所使用的器具必須先以沸水燙過後擦乾，不能有生水，避免雜菌污染而影響優格中好菌的生長。　使用無成份調整的鮮奶勿選用高鈣牛奶、營養強化鮮乳或是調味乳…等有添加物之鮮奶。建議使用全脂牛奶製作優格，低脂牛奶和脫脂牛奶也可發酵優格，但發酵時間會比較長才會凝結成布丁狀，且成品較...

[問題] 要另外買優格機嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.138.214 ※ 文章網址: ... 推silviakang: 我覺得優格機很方便，電鍋如果常使用的話，用優格機06/27 10:08. Read More

Re: [器具] 優格機挑選 | 食品添加物合法業者資訊網

荷蘭公主優格機-稍貴，有溫控，可是自動切換成冷藏有點心動: ... https://reurl.cc/R49gez -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.112.62 ... Read More

[心得] 日本Amazon 購入IRIS優格機- 看板e | 食品添加物合法業者資訊網

日本優格機也是很多品牌我就直接跟我朋友買一樣牌子的他們的除塵蟎機 ... 到機器有實作的心得再跟大家分享～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... Read More

[心得] 芳蓉優格機-自製優格健康又安心- 看板e | 食品添加物合法業者資訊網

物品名稱：芳蓉優格機-三合一玻罐組☆賣家名稱：芳蓉優格☆拍賣網址：http://goods.ruten.com.tw/item/show?21308074113741 ☆網誌 ... Read More

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優格機-拍賣評價與PTT熱推商品 | 食品添加物合法業者資訊網

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日本優格機-拍賣評價與PTT熱推商品 | 食品添加物合法業者資訊網

日本優格機拍賣/評價與PTT熱推商品，全新、二手日本優格機TIGER、日本優格機YS-01、日本優格葡萄乾，查日本優格機比價就來飛比. Read More

[器具] 優格機挑選 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年5月19日 — 芳蓉優格機-比較便宜，而且蠻多人都有使用https://reurl.cc/V6mgWA 3.easiyo優格機-外型可愛、免插電滿方便，可是相對沒溫控是不是沒這麼優？ Read More

Re: [器具] 優格機挑選 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年5月20日 — 我用過1 2 和常溫菌克菲爾先說2，因為我最早入手是這個，當時也覺得不用買太貴的不就是要一個微溫的恒溫環境嗎優點；就是便宜缺點：就是 ... Read More

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