[心得] 使用優格機自製健康又便宜的優格 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年9月25日—將容器放入優格機中,溫度設定為42度,時間設定為10小時。...使用優格機才能將發酵溫度控制在40~45℃,避免雜菌汙染,電鍋或是悶燒鍋無法 ...
網誌好讀版: https://amacefamily.com/bruno-yogurt-maker/[1] 自從當媽媽之後,對於食安問題都會很在意,特別留意給孩子吃進去的食物是不是天然的 、有無人工添加劑等。原本我們家都是直接買日青優格來吃,標榜 100% 鮮乳製成、新鮮 無添加,但長期下來也是一筆不小的花費,所以乾脆購入一台優格機來自製優格。 優格DIY步驟 製作優格的步驟非常簡單,只要一瓶鮮奶、一包優格菌粉和一台優格機,就可以輕鬆做出 健康無添加的新鮮優格。 https://i.imgur.com/ee7ojwW[2] 製作步驟如下: 1. 將原味鮮奶及菌粉倒入容器後,攪拌均勻。 https://i.imgur.com/0MR7AdO[3] 2. 將容器放入優格機中,溫度設定為42度,時間設定為10小時。(冬夏天的溫度跟時間 不同) https://i.imgur.com/LzL7CIn[4] 3. 發酵時間結束後,即可完成一大罐新鮮優格。 https://i.imgur.com/n59cct9[5] 剛做好的優格溫溫熱熱的,其實就可以直接吃了,但冰過的優格會更綿密細緻,就像奶酪 一樣。 https://i.imgur.com/WQz73kS[6] 開始自製優格後,優格就常出現在我們家的早餐,有時候是直接吃、有時候會淋上甜菜根 糖蜜或是果乾一起食用、也常常也會製作成優格沙拉醬。 拌著果乾、堅果、穀片、或甜菜根糖蜜一起食用:自製優格佐甜菜根糖蜜、野莓全穀片優 格佐果乾、優格佐果乾、堅果果乾優格等。 https://i.imgur.com/IYouNBj[7] 製作成優格沙拉醬:草莓優格果乾沙拉、百香果優格沙拉、草莓優格水果沙拉、芒果優格 水果沙拉、甜菜根優格水果沙拉、鮮蝦水果優格沙拉等。 https://i.imgur.com/8BJTf00[8] 自製優格的注意事項 製作優格前,容器請先消毒 自製優格需小心雜菌污染,所使用的器具必須先以沸水燙過後擦乾,不能有生水,避免雜 菌污染而影響優格中好菌的生長。 使用無成份調整的鮮奶 勿選用高鈣牛奶、營養強化鮮乳或是調味乳…等有添加物之鮮奶。建議使用全脂牛奶製作 優格,低脂牛奶和脫脂牛奶也可發酵優格,但發酵時間會比較長才會凝結成布丁狀,且成 品較...[問題] 要另外買優格機嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
Re: [器具] 優格機挑選 | 食品添加物合法業者資訊網
[心得] 日本Amazon 購入IRIS優格機- 看板e | 食品添加物合法業者資訊網
[心得] 芳蓉優格機-自製優格健康又安心- 看板e | 食品添加物合法業者資訊網
[心得] 使用優格機自製健康又便宜的優格 | 食品添加物合法業者資訊網
優格機-拍賣評價與PTT熱推商品 | 食品添加物合法業者資訊網
日本優格機-拍賣評價與PTT熱推商品 | 食品添加物合法業者資訊網
[器具] 優格機挑選 | 食品添加物合法業者資訊網
推薦26款優格機人氣排行【2021年最新版】 | 食品添加物合法業者資訊網
Re: [器具] 優格機挑選 | 食品添加物合法業者資訊網
【優格香料 C-12975】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559006
添加物名稱:優格香料C-12975;YOGHURTFLAVORC-12975食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559006食品業者登錄字號:A-180266537-0000...
【蜂蜜香料 814406 ACP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645192
添加物名稱:蜂蜜香料814406ACP;HONEY814406ACP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645192食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5...
【蜂蜜香料 814406 AC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525335
添加物名稱:蜂蜜香料814406AC;HONEY814406AC食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525335食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添...
【優格香料 C-19201】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617292
添加物名稱:優格香料C-19201;YOGURTFLAVORC-19201食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617292食品業者登錄字號:A-122891456-00000...
【優格香基 HK-0802】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702275
添加物名稱:優格香基HK-0802;YOUGHURTBASEHK-0802食品添加物產品登錄碼:TFAA30000702275食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【乳酸粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113191
添加物名稱:乳酸粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000113191食品業者登錄字號:M-186823594-00000-5添加物分類:調味劑型態:粉狀...
【優格香料 K-92524】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693364
添加物名稱:優格香料K-92524;YOGHURTFLAVORK-92524食品添加物產品登錄碼:TFAA30000693364食品業者登錄字號:A-115490309-0000...
【優格香料 SD-19264】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000635966
添加物名稱:優格香料SD-19264;YOGURTFLAVORSD-19264食品添加物產品登錄碼:TFAA30000635966食品業者登錄字號:A-111907184-000...
【優格香料 C-21556】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704413
添加物名稱:優格香料C-21556;YOGHURTFLAVORC-21556食品添加物產品登錄碼:TFAA30000704413食品業者登錄字號:A-180266537-0000...
【優格粉末香料PC-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000421341
添加物名稱:優格粉末香料PC-2;YogurtFlavorPC-2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000421341食品業者登錄字號:D-170631830-00000-9...
【優格香基 1010511-A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000145399
添加物名稱:優格香基1010511-A;YOUGHURTBASE1010511-A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000145399食品業者登錄字號:H-122868808-0...
【優格香料 YMS-712501】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496837
添加物名稱:優格香料YMS-712501;YOGURTFLAVORYMS-712501食品添加物產品登錄碼:TFAA30000496837食品業者登錄字號:Q-154804862...
【優格粉末香料 HFE-12080】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293079
添加物名稱:優格粉末香料HFE-12080;YOGURTFLAVOURPOWDERHFE-12080食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293079食品業者登錄字號:A-...
【優格香料 C1501071-PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514827
添加物名稱:優格香料C1501071-PW;YoghurtFlavorC1501071-PW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000514827食品業者登錄字號:N-112905...
【優格香料RG-01262】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000677366
添加物名稱:優格香料RG-01262;YoghurtFlavourRG-01262食品添加物產品登錄碼:TFAA30000677366食品業者登錄字號:F-120970525-0...