DNA 和RNA 的差別是什麼? | 食品添加物合法業者資訊網
2020年2月4日—首先,你應該先釐清一下核苷酸和核酸的關係。就像氨基酸是蛋白質的 ...
2020/2/4 陶瓷跳媧接到一封署名「可頌妹」的讀者來信,內容是:
請問,DNA 還有 RNA的差別是什麼? 還有,核苷酸是一種核酸嗎? 可頌妹 誠心請教。
陶瓷跳媧請紅柿質子回答如下:
親愛的可頌妹:
感謝來信。首先,你應該先釐清一下核苷酸和核酸的關係。
就像氨基酸是蛋白質的單體一般,核苷酸是核酸的單體名。因為如此,核酸的另一個名稱叫做多聚核苷酸(polynucleotide)。
接下來,讓我們試著分析一下核苷酸分子的特色。
每一個核苷酸分子都由三個部分組成 : 鹼基(Nitrogeneous Base)、磷酸基團 (Phosphate)、糖分子 (Sugar)(見下圖)。
核苷酸分子式(圖片來自wiki)核酸的分類是以糖分子 作為依據,含有核糖的就叫做核糖核酸(RNA),含有脫氧核糖的就叫作 去氧核糖核酸(DNA)。
所以,DNA 還有 RNA 的主要差別就在於糖分子上。
但是,如果進一步檢查DNA 還有 RNA的 分子細部結構,就會發現 DNA 還有 RNA 的鹼基其實也不相同。
核苷酸中的鹼基是巨大且呈環狀的含氮分子,其中的雙環分子被稱為「嘌呤」、單環分子被稱為「嘧啶」。每個DNA中含有腺嘌呤(A)、鳥嘌呤(G)、胞嘧啶(C)或 胸腺嘧啶(T)四種鹼基。但是,RNA 中並沒有胸線嘧啶(T),而是由尿嘧啶(U)取代。
嘌呤與嘧啶(圖片來自「人人都該懂的遺傳學」)生化學家還替核苷酸中的糖分子的碳原子都編了號 --- 叫 1’,2’,3’,4’ 還有 5’ 。 編號以後,我們可以發現核苷酸單體間的連結是通過前一個單體的 3’...
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