日本foodcare 食倍樂Meat食材軟化劑1kg | 食品添加物合法業者資訊網
可用於牛肉、豬肉、雞肉、魚類等各種食材,可減輕食物腥味•蔬菜(根莖類,葉菜類)也可軟化.•適用於有咀嚼困難的人士使用.產品特點.•鬆肉粉只是單純把肉弄 ...
產品功能
• 解決食物太硬咬不下的困擾
• 只需浸泡,就可讓肉及魚貝類食品硬度下降約40%
• 可用於牛肉、豬肉、雞肉、魚類等各種食材,可減輕食物腥味 • 蔬菜(根莖類,葉菜類)也可軟化
• 適用於有咀嚼困難的人士使用
產品特點
• 鬆肉粉只是單純把肉弄鬆,常會殘留化學物質的味道,而且泡太久肉質整個會鬆散口感不佳
• 設有特殊配方,除了可以軟化肉質以外,裡面含有保水成分,肉類變得柔軟多汁
• 鎖住食物的鮮甜味
• 即使肉變冷,也能保持其軟嫩度
• 日本製造
規格
重量:1公斤
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