「肉桂」的五大神奇療效你知道嗎? | 糖尿病 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年12月8日—例如一茶匙的肉桂粉,抵抗自由基的效能等於一杯藍莓,它可以抵抗大腸...的甜食,但是都可以提高飽腹感,模仿甜食的作用,有減重的功效。
【大紀元2014年12月08日訊】(大紀元記者金沙編譯報導)廚房裡常見的肉桂[1](桂皮、玉桂、牡桂)是一種香料,芬芳馥郁,其味帶甜,是製作五香粉的原料之一,用來滷豆腐、滷蛋等等,十分美味。
除了烹飪,桂皮還有去風健胃、活血祛瘀、散寒止痛之效;能減緩輕腹瀉及反胃,緩和充血狀況,幫助末梢循環;樹枝則能發汗驅風,通經脈,使身體溫暖、增強消化,特別是在脂質代謝方面,還能抵抗黴菌感染,對於減重、治療糖尿病[2]、酵母菌感染以及子宮出血等都有療效。(參閱»喝杯肉桂可可 改善手腳冰冷[3])
近日美國福克斯新聞網對肉桂[4]做了一篇報導,以西方人的觀點來研究肉桂(cinnamon),結果與中醫不謀而合,發現肉桂對於心臟、大腦及神經都有益,確實可以調節血糖、防治糖尿病[5]及帕金森氏病等疾病。
例如一茶匙的肉桂粉,抵抗自由基的效能等於一杯藍莓,它可以抵抗大腸桿菌菌株(E. coli)以及念珠菌酵母(Candida yeast)。此外,肉桂、肉荳蔻以及生薑雖然不是真正的甜食,但是都可以提高飽腹感,模仿甜食的作用,有減重的功效。
下面是經過科學家證實的肉桂的五個養生功效。
肉桂改善心臟功能賓州大學有一項實驗,發現食物中如果含有豐富的香料,例如肉桂和薑黃,可以中和油膩大餐的負面作用。
油膩大餐使血液中的甘油三酯濃度升高,長期的高甘油三酯會使心臟病[6]發生的機會增加。在這項實驗中,兩組健康的志願者都吃一頓油膩大餐;一組的食物中加上兩大匙混有肉桂等的香料,另外一組不加,結果加香料的一組血液中的抗氧化物質,比沒有加香料的一組增加了13%,甘油三酯降低了大約30%。
肉桂可調節血糖美國農業部支持的一項實驗顯示,發現肉桂的提煉物可以減少糖尿病和心臟病[7]的危险因素。患有糖尿病前期的22名志願者被分成兩組,一組給予安慰劑,另一組一天兩次,在吃飯時加上一些水溶性的肉桂提煉物。在開始時及六週和十二週後抽血檢查,抗氧化物質增加,血糖降低。(參閱:降血糖的15個天然方法[8]) ...
「肉桂」對人體的五大好處,加這一物泡茶喝能讓你「通便順暢 ... | 食品添加物合法業者資訊網
「肉桂」的五大神奇療效你知道嗎? | 糖尿病 | 食品添加物合法業者資訊網
不加糖、奶,苦咖啡多一味變好喝,還多6種好處 | 食品添加物合法業者資訊網
肉桂活血健胃功效多!中醫師、營養師曝肉桂食用禁忌 | 食品添加物合法業者資訊網
肉桂的5種功效及副作用(第3種意想不到) | 食品添加物合法業者資訊網
肉桂:功效原理、潛在副作用與建議劑量 | 食品添加物合法業者資訊網
食療選肉桂功效多但這3種人吃了反傷身 | 食品添加物合法業者資訊網
【八角香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249665
添加物名稱:八角香料;staraniseflavour食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249665食品業者登錄字號:F-116142526-00000-0添加物分...
【中國肉桂油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000082053
添加物名稱:中國肉桂油;Cassiaoil食品添加物產品登錄碼:TFAB30000082053食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【香豆素替代香料 F-7】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000078643
添加物名稱:香豆素替代香料F-7;CoumarinReplacerF-7食品添加物產品登錄碼:TFAB30000078643食品業者登錄字號:F-103561504-000...
【二氫香豆素】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000127907
添加物名稱:二氫香豆素;Dihydrocoumarin食品添加物產品登錄碼:TFAB30000127907食品業者登錄字號:A-131118948-00000-3添加物...
【藍莓香料粉AA】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450613
添加物名稱:藍莓香料粉AA;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000450613食品業者登錄字號:P-180620093-00000-1添加物分類:藍莓型態:...
【肉桂醇】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240419
添加物名稱:肉桂醇;CINNAMYLALCOHOL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000240419食品業者登錄字號:A-115490309-00000-9添加物分類:...
【桂皮酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197016
添加物名稱:桂皮酸;cinnamicacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000197016食品業者登錄字號:A-124956270-00000-3添加物分類:肉...
【咖啡香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585948
添加物名稱:咖啡香料;COFFEEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585948食品業者登錄字號:A-112858226-00000-2添加物分類:...
【香豆素香精 K-048-20P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000406298
添加物名稱:香豆素香精K-048-20P;COUMARINSUB.FLAVORK-048-20P食品添加物產品登錄碼:TFAA30000406298食品業者登錄字號:H-122...
【藍莓香料粉AA】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000045106
添加物名稱:藍莓香料粉AA;SprayDriedBlueberryFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA20000045106食品業者登錄字號:P-180620093-00...
【咖啡香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457823
添加物名稱:咖啡香料;COFFEEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000457823食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【咖啡香料 890569 T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000207949
添加物名稱:咖啡香料890569T;COFFEE890569T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000207949食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
【肉桂香料 678049 (405383)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000066325
添加物名稱:肉桂香料678049(405383);CASSIAFLAVOR678049(405383)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000066325食品業者登錄字號:F-1...
【桂皮醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000104878
添加物名稱:桂皮醛;CINNAMICALDEHYDE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000104878食品業者登錄字號:D-169585491-00000-8添加物分類...
【清華桂香料SFA-12250】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000664036
添加物名稱:清華桂香料SFA-12250;QINGHUAGUIFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000664036食品業者登錄字號:N-116876554-000...