【頭家開講】粉堆稱王百鮮企業總經理林裕閔 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月28日—今年百鮮主打健身族群的乳清蛋白粉,已賣進歐美,挹注單月營收破千萬元。在業界被譽為「粉王」的林裕閔,跟著餐飲品牌一起成長,豐滿自己 ...
6年前,林裕閔因父親病逝接下家族事業。歷經食安風暴與業績停擺的考驗,他和弟弟、妹妹3人攜手,帶領以生產傳統香辛料起家的百鮮,轉型為粉類專家,陸續成為星球工坊、連鎖餐飲企業的調味粉供應商,還把中藥磨成粉,推出藥膳鍋物湯包進軍海外。
今年百鮮主打健身族群的乳清蛋白粉,已賣進歐美,挹注單月營收破千萬元。在業界被譽為「粉王」的林裕閔,跟著餐飲品牌一起成長,豐滿自己的羽翼,也實踐對父親的承諾。
走進百鮮總部,一股香辛料味即撲鼻而來,幾名工人正忙著包裝。「今天在做中藥。」林裕閔帶我們參觀製程,他說的中藥是將天然藥材磨粉後,依據風味調配成薑母、麻辣與十全口味的鍋物湯包,這是百鮮第一支賣進頂好、寶雅、citysuper等B2C消費市場的產品。「現在已經外銷新加坡、越南、美國和澳洲,今年百鮮海外市場的比重將上升至20%。」
出生:1980年(39歲) 家庭未婚 休閒:開發美食 現職:百鮮企業總經理 學歷:蘭陽管理學院資管系 經歷:百鮮企業業務員 座右銘:夢想一定要有,萬一實現了呢? 經營心法:誠信贏天下【跨界粉王1】從餐桌吃的到健身用的他把粉賣向國際 | 食品添加物合法業者資訊網
【跨界粉王2】一個產品試50次他讓客戶出難題創商機 | 食品添加物合法業者資訊網
【頭家開講】粉堆稱王百鮮企業總經理林裕閔 | 食品添加物合法業者資訊網
百鮮企業有限公司LINCO | 食品添加物合法業者資訊網
【百鮮企業有限公司】本土調味粉成功轉型世界級粉王 | 食品添加物合法業者資訊網
百鮮_雞湯粉 | 食品添加物合法業者資訊網
【跨界粉王番外篇】父母賣辛香料賠了十幾年靠這個粉賣千萬罐 ... | 食品添加物合法業者資訊網
從迪化街到華爾街2/大骨粉一戰成名新廠房剛剪綵完父親中風 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【台北例會】從傳統商行到跨境電商的分享力量– WorkFace ... | 食品添加物合法業者資訊網
【蘋果香料 TH-861226】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000400742
添加物名稱:蘋果香料TH-861226;AppleFlavorTH-861226食品添加物產品登錄碼:TFAA30000400742食品業者登錄字號:A-120992859-00...
【NC015 鮮蔥香料(油溶)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246820
添加物名稱:NC015鮮蔥香料(油溶);NC015FreshShallotFlavor(O/S)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000246820食品業者登錄字號:F-18...
【高梁酒香料 C1412095】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000486397
添加物名稱:高梁酒香料C1412095;KaoliangWineFlavorC1412095食品添加物產品登錄碼:TFAA30000486397食品業者登錄字號:N-11290...
【蕃茄香料粉901847GP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606290
添加物名稱:蕃茄香料粉901847GP;TOMATOFLA.PDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000606290食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【荔枝香料粉168543P1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605435
添加物名稱:荔枝香料粉168543P1;LYCHEEFL.POWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000605435食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...
【紅棗香料 T1905222-C1-EGS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730401
添加物名稱:紅棗香料T1905222-C1-EGS;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730401食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分...
【胡蘆巴籽浸膏】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268015
添加物名稱:胡蘆巴籽浸膏;FoenugreekSeedSEFRGMO/PG/CARFree食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268015食品業者登錄字號:D-11275...
【西瓜香料 70201/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000298499
添加物名稱:西瓜香料70201/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000298499食品業者登錄字號:B-127271510-00000-4添加物分類:型態:...
【鳳梨香料 11034B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000095315
添加物名稱:鳳梨香料11034B;PineappleFlavor11034B食品添加物產品登錄碼:TFAA30000095315食品業者登錄字號:N-112905831-0000...
【紅豆香料 91312】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295069
添加物名稱:紅豆香料91312;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000295069食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添加物分類:型態:液...
【香菇粉狀香料 5800362】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378645
添加物名稱:香菇粉狀香料5800362;MUSHROOMFLAVORPOWDER5800362食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378645食品業者登錄字號:F-189...
【鹹式香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000219335
添加物名稱:鹹式香料;SAVOURYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000219335食品業者登錄字號:A-112858226-00000-2添加物分類...
【香草香精 A30281】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000171995
添加物名稱:香草香精A30281;VanillaFlavorA30281食品添加物產品登錄碼:TFAB30000171995食品業者登錄字號:B-127655591-00000-...
【麥芽香料-61025NC】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000734371
添加物名稱:麥芽香料-61025NC;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000734371食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:...
【香草精WS-002.】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313970
添加物名稱:香草精WS-002.;VANILLAEXTRACTEDPDR.食品添加物產品登錄碼:TFAA30000313970食品業者登錄字號:N-170735933-00000-...