英國唐寧Twinings | 食品添加物合法業者資訊網
2020年9月14日—本文寫于2011.06.24發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園上一篇介紹英國威塔WhittardofChelsea的午后伯爵茶AfternoonEarl ...
本文寫于2011.06.24 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園[1]
上一篇介紹英國威塔 Whittard of Chelsea的午后伯爵茶Afternoon Earl Grey[2],這篇來介紹另一款「法式藍伯爵」調味紅茶:
唐寧Twinings的 仕女伯爵Lady Grey Tea
唐寧Twinings的仕女伯爵Lady Grey Tea,又稱淑女伯爵,是該品牌的經典茶款。
這罐方形茶罐裝的散茶,在台灣只有百貨公司樓下超市或Hola和樂買的到,125g定價305元台幣,換算起來1g/2.44元台幣;前陣子剛好讓我遇到網拍清倉大拍賣,以特價248元搶購,換算1g/1.98元台幣,實在有夠便宜。
包裝上經常看到英文標註 LOOSE TEA或LEAF TEA, LOOSE TEA表示散茶的意思,有可能是整片葉或BOP的碎葉;LEAF TEA則表示保留整片茶葉的散茶,意思稍微有一點點點不同。
打開唐寧仕女伯爵的茶罐,發現有藍色小花的身影!!
原來這款調味紅茶,是「法式藍伯爵」的配方[3],有佛手柑薰香的伯爵茶+矢車菊。
另外還添加了柑橘皮與檸檬皮,唐寧的配方果然與眾不同。
然而唐寧沒有將這款紅茶直接取名為「法式藍伯爵」,而是命名為「Lady Grey」仕女伯爵,也許是英法兩國老是水火不容吧!不過,唐寧卻很巧妙採用藍色包裝。
沸水沖泡唐寧的仕女伯爵時,立刻聞到陣陣檸檬柑橘清香。
唐寧的伯爵茶,在眾品牌中香氣比較偏清爽,想必他們家的仕女伯爵,香氣應該更輕盈吧! ...
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