《喫茶粉》台灣茶系列茶粉Taiwan Tea Powder | 食品添加物合法業者資訊網
抵擋不了抹茶甜點的誘惑嗎?曾經好奇,怎麼沒有台灣烏龍茶口味的茶味甜點嗎?如果是用台灣所生產的各式茶葉磨成細緻茶粉來做甜點,還會有烏龍茶的花香嗎?
令人安心的規格與標準。每一款用來製作成《喫茶粉》的台灣特色茶都經過完整嚴謹的製茶工序,經過農藥殘留檢驗再經過專家盲測的風味評選後,才能進一步細緻研磨。以下是《喫茶粉》的規格與標準:
(一)零農藥殘留的最高標準:不像泡茶,茶葉裡殘留的農藥不一定會釋放到茶水中讓我們喝到。但是抹茶粉是將茶葉研磨後完整吃進去肚子裡的,因此,我們選擇以「ND/農藥零檢出」的業界最高標準來要求《喫茶粉》。
(二)100%台灣產製茶葉研磨:茶好不好,專家一喝就知道了!但經過細緻研磨後,風味變得具體濃郁,茶的優缺點就連一般人都能明顯察覺了。以台灣特色茶進行研磨的《喫茶粉》不只要求茶樹品種、產季、產地、就連茶葉採摘標準(芽、一心一葉或一心二葉…)與製作工序都照起工。
(三)無色素香精人工甘味料添加:作為台灣茶文化的推廣者,我們期待以正確、真實的台茶風味來款待每位飲者或品嚐者。因此,無法接受色素、香精的添加。
(四)保留新鮮原味的低溫研磨:為盡可能地保留台灣特色茶的真實風味,我們選擇成本較高、具備冷卻系統的低溫研磨設備進行低溫極細緻研磨。研磨後的每粒《喫茶粉》大致達到300-400目的細緻大小。
---
《喫茶粉》有哪些風味? ∴ 三峽碧螺春《喫茶粉》Sanxia Bi Luo Chun Tea Powder 【新上市】 /// 無毒栽種茶葉使用、口感鮮爽芬芳馥郁、低溫研磨細茶粉。///茶葉來源:無毒栽種茶園。
茶樹品種:青心柑種/青心柑仔。
茶類特色:零發酵 綠茶。
香氣描述:綠豆仁、牧草、甘草、...
《喫茶粉》台灣茶系列茶粉Taiwan Tea Powder | 食品添加物合法業者資訊網
【瑪德蓮烘焙原料】抹茶粉紅茶粉-無糖 | 食品添加物合法業者資訊網
威力甜點作什麼? | 食品添加物合法業者資訊網
烘焙專用茶粉 | 食品添加物合法業者資訊網
烘焙用茶粉- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
舞間茶心鐵觀音茶粉50g | 食品添加物合法業者資訊網
茶粉 | 食品添加物合法業者資訊網
茶粉 | 食品添加物合法業者資訊網
茶葉vs 茶粉的運用 | 食品添加物合法業者資訊網
【佛手柑香料SFA-120397D】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440050
添加物名稱:佛手柑香料SFA-120397D;BERGAMOTFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440050食品業者登錄字號:N-116876554-000...
【伯爵香料 78941-74】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000098195
添加物名稱:伯爵香料78941-74;BERGAMOTFLAVOR78941-74食品添加物產品登錄碼:TFAB30000098195食品業者登錄字號:A-103341208-0...
【哈密瓜香料 SD-11217】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000162949
添加物名稱:哈密瓜香料SD-11217;MELONFLAVORSD-11217食品添加物產品登錄碼:TFAA30000162949食品業者登錄字號:A-111907184-00...
【東方美人茶香料SF-520177】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000248876
添加物名稱:東方美人茶香料SF-520177;BLACKTEAFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000248876食品業者登錄字號:N-116876554-0...
【煎茶香精 IH-11582】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000179138
添加物名稱:煎茶香精IH-11582;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000179138食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:綠茶...
【伯爵香料SF-520369】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000729768
添加物名稱:伯爵香料SF-520369;EARLGARYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000729768食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【奇異果香料粉-NL 2000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642166
添加物名稱:奇異果香料粉-NL2000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000642166食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:型...
【鐵觀音香料901609TW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385036
添加物名稱:鐵觀音香料901609TW;TEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000385036食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加...
【梅子香料 SD-11387】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000560806
添加物名稱:梅子香料SD-11387;PLUMFLAVORSD-11387食品添加物產品登錄碼:TFAA30000560806食品業者登錄字號:A-111907184-00000...
【伯爵香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613412
添加物名稱:伯爵香粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000613412食品業者登錄字號:E-186063572-00000-9添加物分類:型態:粉狀(粉...
【伯爵香料粉 12070462-D10-PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688795
添加物名稱:伯爵香料粉12070462-D10-PW;BERGAMOTFLAVORPOWDER12070462-D10-PW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688795食品業者...
【伯爵香料 5593 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000155031
添加物名稱:伯爵香料5593A;BERGAMOTFLAVOUR5593A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000155031食品業者登錄字號:F-180558350-00000-...
【藍莓香料 SD-171071】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000612860
添加物名稱:藍莓香料SD-171071;BLUEBERRYFLAVORSD-171071食品添加物產品登錄碼:TFAA30000612860食品業者登錄字號:A-11190718...
【桂圓紅棗香料粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000400179
添加物名稱:桂圓紅棗香料粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000400179食品業者登錄字號:P-180620093-00000-1添加物分類:型態:粉...
【鐵觀音香料 862101】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591596
添加物名稱:鐵觀音香料862101;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591596食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:烏龍...