宜蘭餅超薄牛舌餅@ Jerry＆Apple的吃。喝。玩。樂:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網

DM裡的記載，這【宜蘭餅食品公司】主要的精神人物其實就是創辦人-劉鐙徽從...的奶香味看著標示這【宜蘭餅】製作時所用的糖，還是採用比砂糖熱量低45%的 ...

DM裡的記載，這【宜蘭餅食品公司】主要的精神人物其實就是創辦人-劉鐙徽 從民國58年到製餅店去學製餅，到入伍，到婚後自己開設餅店 一路上其實都專注在這個製餅的領域內，而最大的轉淚點就是在民國91年時 由劉師傅所研發創新的改良式超薄牛舌餅，也就是現在大家說的【宜蘭餅】 而這只有0.1公分的超薄牛舌餅一上市，馬上造成轟動，不過也因為熱賣 馬上就成了同業的跟進仿效，造成現在百家爭鳴，不過創始店可還是這【宜蘭餅食品公司】

為了正名和區隔，所以幾乎所有的產品都以空姐女兒的照片來做代言 各式的DM和小卡，也都有美女空姐的身影

台灣雖不大，不過這宜蘭和鹿港的牛舌餅卻已是大不同了 宜蘭的牛舌餅薄、脆、中間不夾內餡，而鹿港的牛舌餅則是較厚、扎實、中間有內餡 兩者算是各有千秋，各有風味吧！ 而【宜蘭餅】所開發的口味還真是不少，舉凡乳酪、鮮奶、竹碳、楓糖、咖啡… 總共就有9種不一樣的口味可以做挑選！

這【宜蘭餅】最大的特色就是在於它的超薄，小J實際試吃過後 覺得口感就像是餅乾般的香、酥、脆，由於夠薄所以甫入口可以感到酥脆的口感 咬了幾下後，就又化在嘴裡，散出各種口味的獨特...