芭樂乾自己做烘乾的時間溫度&無糖保色美味秘訣‧食譜做法教學 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月20日—我對烘芭樂乾興趣濃厚不是因為我愛吃,是受夠韋德老是買糖跟化學添加防腐啊色素漂白劑一堆的那種才決定自己烘的,因為他所有果乾裡最愛 ...
我對烘芭樂乾興趣濃厚不是因為我愛吃,是受夠韋德老是買糖跟化學添加防腐啊色素漂白劑一堆的那種才決定自己烘的,因為他所有果乾裡最愛最愛吃的就是芭樂乾了,所以每次去超商或賣場,他會抓的零食通常都會有。因為不想孩子們常跟著吃不健康的果乾,加上家裡有很好用的食物乾燥機,想想還是自己烘就好。
其實自己烘的非常好吃呢,尤其我減醣習慣了,吃到那種太甜的果乾受不了,自己烘才知道無添加也好好吃。有時候想做個點心或零食,但是不想大費周章做糕點,只想做點天然又能延長保存期限的食物時,其實烘果乾會比做什麼餅乾蛋糕更推薦。
最近研究了一下烘得美味的秘訣,加上想要多一點甜度跟保持持久均一的色澤,都可以參考我這篇。其實很簡單的啊,就算你完全沒烘過也會一試上手的。
----------------------------------- 繼續看之前別忘了先加入以下,有更多食物烘乾食譜上架就會看到 訂閱娜塔的YouTube頻道[1]
我的臉書專頁「我可是生活家」[2]按讚勾選搶先看
無添加無糖芭樂乾 (防變色版本) ----------------------------------- 材料 中型芭樂 5顆 葡萄柚 2顆 赤藻醣醇 2大匙(可省略不加)
*1大匙=15g *使用珍珠芭樂去烘就很好吃
使用器具 食物烘乾機(我使用的是美國AROMA四層跟六層乾果機[3])
Q:能不能用氣炸烤箱的果乾功能烤? A:可以,做法跟時間溫度都一樣,一樣能參考這篇的做法。 個人比較推薦食物乾果機是因為它是以均衡的熱風反覆旋流烘乾(熱風烘乾),跟烤箱用加熱管烤(烤乾)的口感還是有差,堆放層數跟容量也是乾果機最大,若常烘乾食物可以...
Hsiuchin Lee 發表的芭樂乾食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
手工芭樂乾by 胖咩咩 | 食品添加物合法業者資訊網
濕芭樂乾- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
第一次動手做芭樂乾@ 紈婠的吃喝玩樂記事:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
自製水果乾@ Mollis 茉莉思:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
芭樂乾自己做烘乾的時間溫度&無糖保色美味秘訣‧食譜做法教學 ... | 食品添加物合法業者資訊網
芭樂乾製作法@ 貪吃米的奇幻冒險世界:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
酸酸甜甜的好滋味- | 食品添加物合法業者資訊網
阿之師第一次醃古早味芭樂就上手@ 酪梨壽司的日記:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
驚奇好味道~濕‧芭樂乾 | 食品添加物合法業者資訊網
【甘草粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111122
添加物名稱:甘草粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000111122食品業者登錄字號:J-104231572-00000-1添加物分類:甜味劑型態:粉狀...
【白甘草精粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127444
添加物名稱:白甘草精粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000127444食品業者登錄字號:D-154083870-00000-6添加物分類:甜味劑型態:...
【夏威夷豆香料RL-466】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000124476
添加物名稱:夏威夷豆香料RL-466;MacademiaFlavorRL-466食品添加物產品登錄碼:TFAB30000124476食品業者登錄字號:F-120970525-...
【芭樂香料 502399 A】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000097509
添加物名稱:芭樂香料502399A;GUAVA502399A食品添加物產品登錄碼:TFAB30000097509食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添加...
【芭樂香料-21002N/3X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000643549
添加物名稱:芭樂香料-21002N/3X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000643549食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【甘草萃】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011957008
添加物名稱:甘草萃;LICORICEEXTRACTS(LICORICEEXTRACTPOWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011957008食品業者登錄字號:B-1531...
【甘草精FS-P5A1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132383
添加物名稱:甘草精FS-P5A1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132383食品業者登錄字號:H-128126965-00000-4添加物分類:甜味劑型...
【話梅香料粉SF-120420-P1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618271
添加物名稱:話梅香料粉SF-120420-P1;PLUMFLAVOURPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618271食品業者登錄字號:N-116876554-...
【紅豆香料 ML5098】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000624469
添加物名稱:紅豆香料ML5098;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000624469食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:型態:液...
【甘草萃】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009710002
添加物名稱:甘草萃;LICORICEEXTRACTS食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009710002食品業者登錄字號:A-104950925-00000-2添加物分類...
【甘草萃】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012024004
添加物名稱:甘草萃;LICORICEEXTRACTS(LICORICEEXTRACTSPRAYDRIEDPOWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012024004食品業者登錄...
【芭樂香料TR-54310】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000030214
添加物名稱:芭樂香料TR-54310;GuavaFlavorTR54310食品添加物產品登錄碼:TFAB30000030214食品業者登錄字號:A-122387885-00000...
【芭樂香料 SC-2111-05】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000309942
添加物名稱:芭樂香料SC-2111-05;GUAVAFLAVORSC-2111-05食品添加物產品登錄碼:TFAA30000309942食品業者登錄字號:A-180266537-...
【甘草萃】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005598002
添加物名稱:甘草萃;LICORICEEXTRACTS食品添加物產品登錄碼:TFAB1C005598002食品業者登錄字號:A-184272440-00000-9添加物分類...
【甘草萃】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012962005
添加物名稱:甘草萃;LicoriceExtracts食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012962005食品業者登錄字號:N-124450223-00000-3添加物分類...