琥珀酸 | 食品添加物合法業者資訊網
琥珀酸(IUPAC中文名稱為丁二酸;傳統認為它是琥珀的精髓)是一種二羧酸,化學式為HOOC–CH2–CH2–COOH。在常溫的情況下,純琥珀酸是固體,呈無色無味 ...
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精氨基琥珀酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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