氫氧化鈉的妙用@ Emma編織時的隨想:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網

但實際原因是小蘇打是弱鹼，除油去污不是它的強項，用在烘培做鹼粽才是它的正途。除了做皂之外，氫氧化鈉的去油污效果一級棒，你可以把魔？靈、威？

這就是氫氧化鈉的長相，這種是片鹼，另有顆粒狀的粒鹼。

國中高中的化學知識忘得差不多了，現在只記得氫氧化鈉的化學式是NaOH，接下來所寫的都是我個人生活中的應用，若有不正確，還請先進指正。

報章雜誌常可見到小蘇打的妙用，像是除濕、清潔，我曾試著用在廚房清潔上，但是效果普普，應該說沒效果，若虛情假意些可說成：可能是我家廚房的油污較重。但實際原因是小蘇打是弱鹼，除油去污不是它的強項，用在烘培做鹼粽才是它的正途。

除了做皂之外，氫氧化鈉的去油污效果一級棒，你可以把魔？靈、威？先生通通丟進垃圾筒，跟著我做超讚的除油劑。

材料：塑膠手套一副、口罩、氫氧化鈉20G、水40G、裝氫氧化鈉溶液的塑膠瓶

步驟：戴上口罩、手套，把氫氧化鈉慢慢加入水中，攪拌至氫氧化鈉片溶解後倒入塑膠瓶，完成。

注意：

◎一次溶解夠用的量就好，以免儲放不當發生意外。

◎氫氧化鈉溶解時會產生輕煙及高溫，避免吸入以產生不適，建議穿長袖衣服，因為我在溶解氫氧化鈉時手臂及脖子偶爾會覺得刺刺癢癢的，應該是薰到溶解時冒出的氣體，用自來水沖沖就好了。

◎化學課本教的：把氫氧化鈉加入水中，注意步驟不要反了，因為這樣比較安全。

◎因為氫氧化鈉會溶蝕玻璃瓶裡的矽，日久玻璃瓶有破損的危險，所以請勿用玻璃瓶存放氫氧化鈉。

接下來就是氫氧化鈉溶液的妙用

1)清除廚房油污

先把垃圾筒裡的魔？靈、威？先生撿起來，雖然去污力不強，但是瓶子還是很好用。你可以把氫氧化鈉溶液倒入魔？靈、威？先生中，或是直接用氫氧化鈉溶液，噴在最最難洗的排油煙機的集油杯、油網，幾分鐘後用清水沖一沖，油污就這麼不見了！

若是油污還在，就重覆再濆幾次，或是稍微刷一刷，一定清潔溜溜。

2)清除廚房水槽排水管污垢...