食品包裝營養標示數算數值與公式換算常見的問題 | 食品添加物合法業者資訊網

「營養標示」需有八大項目：熱量、蛋白質含量、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪含量、碳水化合物、糖含量、鈉含量。·「營養標示」八大項目外，亦可標示：出現於 ...

營養標示數算數值與公式換算 Q & A

所有包裝食品都必須有營養標示嗎？衛生福利部食品藥物管理署（TFDA） 2014 年 6 月 10 日頒布「得免營養標示之包裝食品規定」，訂出七項不需營養標示之包裝食品：

飲用水、礦泉水、冰塊未添加任何其他成分或配料之生鮮、冷藏或冷凍之水果、蔬菜、家畜、家禽、蛋品和水產品沖泡用且未含其他原料或食品添加物之茶葉、咖啡、草本植物等非直接食用之調味香辛料、調理滷包單方提香用之調味香辛料鹽及鹽代替品非直接販售予消費者之食品原料

包裝食品營養標示的內容有什麼？

「營養標示」需有八大項目：熱量、蛋白質含量、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪含量、碳水化合物、糖含量、鈉含量。「營養標示」八大項目外，亦可標示：出現於營養宣稱中之其他營養素含量；廠商自願標示之其他營養素含量。標示項目如為膳食纖維，得列於碳水化合物項下縮一排，於糖之後標示；膽固醇得列於脂肪項下縮一排，於反式脂肪之後標示。

需經復水之食品要如何做營養標示？需經復水之食品，如有營養宣稱，且其宣稱基準以復水後之營養素含量計算時，應以復水後為標示基準；如未營養宣稱，得以復水前或後為標示基準，其沖泡方式應於營養標示格式下方註明

熱量及營養素標示零的條件為何？

營養素得以「０」標示之條件 : 該食品每 100 公克之固體 ( 半固體 ) 或每 100 毫升之液體所含該...

公告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」，符合原規定者 ... | 食品添加物合法業者資訊網

相關資料可至「衛生福利部食品藥物管理署(www.fda.gov.tw)首頁」>「公告資訊」>「本署公告」網頁查詢。附件下載. 包裝食品營養標示應遵行事項.pdf · 包裝食品 ... Read More

「健康食品應加標示事項」Q&A 問答集 | 食品添加物合法業者資訊網

A4. 健康食品應於「注意事項」加標保健用途、藥品區隔，及食用量之醒. 語：. 1. 膠囊及錠狀產品應標示：. (1) 「本產品非藥品，供保健用，罹病者仍 ... Read More

「包裝食品營養標示應遵行事項」 | 食品添加物合法業者資訊網

為使市售包裝「嬰兒與較大嬰兒配方食品」以及「特定疾病配方食品」等特殊營養食品營養標示與107年3月31日公告修正之「包裝食品營養標示應遵行事項」更加 ... Read More

預告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」第六點、第九點及第 ... | 食品添加物合法業者資訊網

預告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」第六點、第九點及第八點附表二草案. 資料來源：食品藥物管理署; 建檔日期：110-05-25; 更新時間：110-05-25. Read More

食品標示諮詢服務平台 | 食品添加物合法業者資訊網

熱門搜索關鍵字營養標示; 食品標示; 有效日期; 食品添加物; 過敏原 ... 非屬以上標示法規服務項目，例如廣告、文宣、健康食品、某成分是否屬食品原料、成分 ... Read More

營養標示與健康宣稱 | 食品添加物合法業者資訊網

健康標示能提供消費者食物的營養成分和健康宣稱（該食物. 有何健康功效），健康宣稱也被食品業用來作為一個行銷的工具。我們將會回顧全球關於營養標示和 ... Read More

「包裝食品營養標示應遵行事項」Q&A 一、總則Q1.1：為何要 ... | 食品添加物合法業者資訊網

研究指出這些反芻動物來源反式脂肪酸屬. 「共軛反式脂肪酸」（如共軛式亞油酸），並不具健康負面效. 應。 Q4.4：源自天然或加工之非共軛反式脂肪，以現有檢驗 ... Read More

包裝食品營養宣稱應遵行事項 | 食品添加物合法業者資訊網

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食品包裝營養標示數算數值與公式換算常見的問題 | 食品添加物合法業者資訊網

「營養標示」需有八大項目：熱量、蛋白質含量、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪含量、碳水化合物、糖含量、鈉含量。 · 「營養標示」八大項目外，亦可標示：出現於 ... Read More

保健品挑選秘訣大公開！教你2重點看懂包裝 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年1月7日 — 營養標示上，以每100公克、每100毫升去計算，熱量最多40～50大卡。如果熱量偏高，代表有效成分少，添加物較多。但若是補充纖維質的保健 ... Read More

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