丁香油酚的用途是什么 | 食品添加物合法業者資訊網
【背景及概述】[1][2]
丁香(Syringa)为木犀科丁香属植物,该植物为落叶灌木或小乔木,高可达4 m,其花开于前年小枝上,顶生或腋生。丁香分为2类:一类是用作观赏的,称为北丁香,国内外主要把它作为观赏植物;另一类是作为药用或香料用途的,称为南丁香。丁香属植物全世界约有40种,分布于欧洲和亚洲,我国有23种,自我国东北至西南各省均有分布。目前,对于丁香属植物资源的利用是以栽培种植为主,野生为辅,其主要来源有朝鲜丁香、紫丁香、洋丁香;此外,还有关东丁香、暴马子丁香、小叶丁香等,但这些种类的丁香数量较少,且关东丁香和暴马子丁香的叶现在尚药用。丁香入药最早可见于南朝齐梁陶弘景的《名医别录》,书中称其为“鸡舌香” 。在临床上,丁香应用十分广泛,可用于治疗呃逆、呕吐、反胃、泻痢、心腹冷痛、风湿痛、疝气、藓疾、肾虚、阳痿等多种疾病,现代医学研究也证明丁香还是一种广谱抗菌药。
丁香油酚[1]为丁香油中的主要成分,有轻度麻醉和消毒作用,常与其他药物配制成间接盖髓剂、根管充填剂或暂时的黏固剂。也可用作牙齿或感觉过敏时以氨硝酸银溶液涂擦脱敏的还原剂。丁香酚作为一种天然香料,其抑菌效果显著,而且有很好的抗氧化活性,因此可以开发为一种良好的具有矫味作用、防腐作用和抗氧化作用的药物辅料、食品添加剂和膳食补充剂。丁香酚不仅有良好的抗菌、抗真菌效果,而且对主要致龋菌(变形链球菌)细胞外葡聚糖的合成有很好的抑制作用,从而达到清除牙菌斑,清洁口腔,预防龋齿的作用。加之还有麻醉止痛的功效,因此被广泛用于牙科疾病的治疗。丁香酚具有显著的祛蚊效果,对蚊虫叮咬的局部皮肤有杀菌止痒的效果,而且气芳香,透皮吸收作用强,作为一种天然植物祛蚊剂,值得开发、推广和应用。
【药理作用】[3]
1. 镇痛作用
低剂量的丁香酚可抑制末梢神经活性,产生局部镇痛和麻醉效果,但高剂量会引起昏迷。研究发现丁香酚可以显著抑制前列腺素E2(PGE2)的产生,由于外源性的前列腺素(PG)能够引起痛觉反应或者使模式生物对触觉的敏感性增加,而外源性的PG 中,前列腺素E1 (PGE1) 和前列腺素E2(PGE2)比其他类型...
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