DIY高山野生愛玉果凍@ 松林農場[露營、泡湯、農產品] :: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
1:愛玉籽和水的比例約1比60_100倍。·2:直接把連殼愛玉和水放入果汁機,先用低速開始打碎攪拌約30秒,再轉高速約2_3分鐘,就馬上把汁液倒入過濾網靜置。·3: ...
夏天,太陽非常熱情的季節,吃上一碗天然的愛玉凍加點野生蜂蜜或水果酵素,真是一大享受。
來到春陽溫泉20年了,每年10_12月賽德克族的朋友都到海拔1800公尺以上的深山裏面採集野生的愛玉,曬乾後再帶到平地販售,國賓都會買一些自己DIY給全家人吃,直到2013年6月想說把天然的好東西介紹給大家知道,反應還不錯,就決定讓農場增加一個產品_野生愛玉籽!
高山野生愛玉有好幾個品種,在森林裡自然生長.5、6月份開花,約10_12月份採收。一年只收成一次.氣候條件影響愛玉的產量很大.
野生愛玉是吸收大自然的元素,富含自然的能量,有豐富的膠質,對人體的腸胃有生腸液的效果,對於便秘的人最好,可幫助排便,還有很多的好處,請自行google一下。
愛玉皮及愛玉殼也可以煮成開水來喝,煮後的味道像麥仔茶,很好喝,對有高血壓的人最適合。
煮法:愛玉皮少許或愛玉殼2_4片,水約2000_3000cc,熬煮半小時,剩餘的湯2天喝完,休1天,依此方法連需4次,對血壓的穩定有很大的幫助,很利尿,可把身體不好的東西排掉。
愛玉皮農場有賣,100公克200元。
注意:愛玉殼煮開水的方法,低血壓的朋友不適合喝。
野生愛玉果凍的製作方法: 自己動手做.簡單方便,衛生又健康!
注意事項:(1)裝愛玉的容器不能有油質,會無法結凍。
(2)自來水煮沸放冷或微溫備用,水必須含有礦物質.也可以買市面得礦泉水,不能用純水.純水不會結凍.
(3)完成後不可搖晃或震動,會無法結凍。
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