什麼官能基、單萜烯... 我的老天鵝調配精油得有化學能力我的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年3月28日—常見單萜烯醇類化合物及蘊藏精油與相關特性.含氧官能基醇類:化學式為ROH抗感染、防腐、抗濾過性病毒、刺激性,有興奮效果,不具毒性, ...
學精油要學”化學”!?
先別說”精油化學“這玩意有多難了,我連讀他的相關名詞都感覺到困難喔、不信,來! 這個”萜烯“你想這怎麼念呢? 香菇的菇嗎? 哈哈、為了這”精油化學“我決定重修化學課了啦!! 來跟著我一起”學“、整理我的心得給你瞧瞧了 先從認識字開始吧! “萜“注音是 ㄊㄧㄝ ,”萜烯“是讀做”貼吸“,我的老天鵝、這玩意又是三小啊 網路上可以查到到精油相關化學組成資料很多,但難道得用”背“的方式嗎? 這不是我喜歡的學習方式,所以~ 我決定先來搞懂一下這些念起來都很困難的東西是啥先~~
這個”萜烯“你想這怎麼念呢? 香菇的菇嗎?化學這玩意發展真的很古老,若單從字面解釋就是「變化的學問」之意,化學主要研究的是化學物質互相作用的科學,英文中的 “化學 chemistry” 一字的語源有多種說法,其中我覺得最有趣的一種說法就是由 “鍊金術 alchemy” 這字轉變過來的。所以! 鋼之煉金術!! 痾..拖走… 發啥神經…
當代化學大致分為四大學門,各學門又有許多延伸的子學門和應用化學領域。 物理化學是從物理角度分析化學原理的化學學門,可謂近代化學的原理根基。 分析化學開發分析物質成分、結構與量的方法,使化學物質成分得以定性或定量,化學物質結構得以確定。當代分析化學著重儀器分析,像我之前文章中提到檢測精油的氣相層析質譜儀 GC-MS[1]就屬這部分當中發展出來的。 有機化學研究碳、氫、氧、氮、硫等元素組成的化合物的化學學門。有機化學主要研究有機化合物的合成途徑和方法、機構和物理性質。
精油化學就屬於”有機化學”的範疇了。 無機化學有機化合物以外元素的化學領域,研究化合物的合成途徑和方法,機構和物理性質,最常見的分子體系為金屬化合物。有機和無機化學領域常有交疊,甚至有密不可分的趨勢。 其他還有延展和應...
單萜烯(Monoterpenes) | 食品添加物合法業者資訊網
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【檸檬油香料 581680 CN】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000288397
添加物名稱:檸檬油香料581680CN;LEMONOILFLAVOR581680CN食品添加物產品登錄碼:TFAA30000288397食品業者登錄字號:F-116404443...
【乙酸芳樟酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000183280
添加物名稱:乙酸芳樟酯;LinalylAcetateSynthetic食品添加物產品登錄碼:TFAB30000183280食品業者登錄字號:N-128151176-00000-...
【天然檸檬醛】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000129303
添加物名稱:天然檸檬醛;CITRALEXTRAFCC(NATURAL)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000129303食品業者登錄字號:A-180266537-00000-...
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添加物名稱:月桂烯;Myrcene食品添加物產品登錄碼:TFAB30000188869食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7添加物分類:型態:液...
【乙酸松油腦酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170590
添加物名稱:乙酸松油腦酯;Terpinylacetate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000170590食品業者登錄字號:F-116894172-00000-1添加...
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【檸檬油香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000165033
添加物名稱:檸檬油香料;OILOFLEMONFLAVOR48-48食品添加物產品登錄碼:TFAB30000165033食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9...
【醛類03338477(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203553
添加物名稱:醛類03338477(香料);Aldehydes03338477(Flavour)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203553食品業者登錄字號:D-11275...
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添加物名稱:桉葉油素;Eucalyptol(1,8-Cineole)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000208187食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2...
【乙酸龍腦酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276801
添加物名稱:乙酸龍腦酯;BornylAcetateLaevoLiquid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000276801食品業者登錄字號:D-112757640-00000...
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【烯類19261733C(香料)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000201641
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【萜烯醇香基 WT/2248-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489301
添加物名稱:萜烯醇香基WT/2248-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000489301食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...