中醫師教你7類花茶功效與配搭,助你養顏、紓壓 ... | 食品添加物合法業者資訊網
女生愛花,也愛喝花茶,感覺以花入饌必然對身體有益。的確,日常生活較為常見的玫瑰花、菊花、金盞花、薰衣草、洋甘菊、茉莉花和洛神花,作為花茶或花草茶,各有功效和配搭方式,適合不同人士飲用。只要了解各種花茶功效與配搭,你就能獲得不同療效,改善身體與肌膚問題。
▲ Cosmopolitan.com.hk 花茶有別於花草茶?花茶由底茶作為基調,如綠茶,紅茶甚至烏龍茶等,配合使用可使花的味道加強。
而花草茶即單純以花作為茶的基礎,沒有加入茶葉,是花與花的配搭可產生物理性的藥理和藥效特性,從而發揮花草茶的保健功效。
換言之,有茶葉和有花香的是花茶。沒有茶葉只有花草的是花草茶。
▲ Cosmopolitan.com.hk 1. 玫瑰花茶功效:緩和情緒和緩解抑鬱玫瑰花性質帶溫,顏色粉嫩,香氣優雅,能溫通經絡,緩和情緒和緩解抑鬱,適合上班一族。沖玫瑰花茶時,通常使用月季花蕾,以紅色色澤為上品。用鮮玫瑰和茶葉的芽尖按比例混合,再加工而製成。
▲ Cosmopolitan.com.hk玫瑰花茶的配搭A. 金銀玫瑰茶- 滋陰清熱,理氣解鬱
材料:金銀花1克、玫瑰花3朵、麥冬2克、山楂2克
焗法:將所有材料加入熱水先泡一泡,然後倒去,以作淸洗作用。續將沸水注入,泡15-20分鐘即可趁熱飲用。
功效:滋陰清熱,理氣解鬱,適用於肝鬱夾虛火上升,能改善臉色枯黃和皮膚乾燥暗啞無光。
禁忌:蠶豆症者禁服;脾胃虛寒、孕婦、產婦、月經期間不宜使用;便秘患者不宜多喝,用量不可超過6克。
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