香茅的功效與作用 | 食品添加物合法業者資訊網

香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統稱，亦稱為香茅草，為常見的香草之一是一種高而單薄的植物，在南亞地區（尤其是菲律賓）最多見。因有檸檬香氣，故又 ...

性溫；味辛；

功效：疏風解表，祛瘀通絡。治感冒頭痛，胃痛，洩瀉，風濕痺痛，跌打損傷。

禁忌：表虛者忌服。

香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統稱，亦稱為香茅草，為常見的香草之一是一種高而單薄的植物，在南亞地區（尤其是菲律賓）最多見。因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。治療風濕效果頗佳，治療偏頭痛，抗感染，改善消化功能，除臭、驅蟲。抗感染，收斂肌膚，調理油膩不潔皮膚。賦予清新感，恢復身心平衡（尤其生病初癒的階段）。是芳香療法及醫療方法中用途最廣的精油。也可用於室內當芳香劑。

香茅這種植物在搗碎或烹飪時有淡淡的檸檬味，並且在菲律賓，泰國和越南等國家被當做烹飪香料使用。除了亞洲國家以外，非洲和墨西哥等拉丁美洲國家的人也使用檸檬香草，但通常是把它當做一種茶。

香茅是什麼：

【藥名】香茅

【別名】香薷, 香茸，大風茅（《嶺南採藥錄》），檸檬茅（《種子植物名稱》），檸檬草（《廣州植物誌》），茅草茶、姜巴茅（《貴州民間藥物》），姜草、香巴茅（《四川中藥志》），香茅草、風茅草（《廣東中藥》Ⅱ），姜巴草（《貴州草藥》）。

【來源】為禾本科植物香茅的全草。全年可采，採得後洗淨，曬乾。

【原形態】

多年生草本，全體帶有檸檬香。稈粗壯，高達2米，節常具蠟粉。葉片長達1米，寬15毫米，兩面均粗糙，呈灰白色。佛焰苞披針形，狹窄，長1.5—2厘米，紅色或淡黃色，比總梗長3—5倍；偽圓錐花序線形至長圓形，疏散，具3回分枝，基部間斷，其分枝細弱而下傾或稍彎曲以至弓形彎曲，第1回分枝具5—10節，第2回和第3回分枝具2—3節而單純；總狀花序孿生，長1.5—2厘米，具4節；穗軸節間長2—3毫米，具稍長之柔毛，但其毛並不遮蔽小穗；無柄小穗兩性，線形或披針狀線形，無芒，尖銳；第1穎先端具2微齒，脊上具狹翼，背面微凹而在下部凹陷，脊間無脈；第2外稃先端淺裂，具短尖頭而無芒；有柄小穗鉛紫色。