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(1)50公克糖、鹽、奶水、沙拉油拌勻,加以過篩好麵粉、泡打粉、香草粉拌勻再加蛋黃拌勻。(2)蛋白加入塔塔粉及剩餘糖打至蛋白起泡呈半固態。(3)先分些(2) ...
(1)50公克糖、鹽、奶水、沙拉油拌勻,加以過篩好麵粉、泡打粉、香草粉拌勻再加蛋黃拌勻。 (2)蛋白加入塔塔粉及剩餘糖打至蛋白起泡呈半固態。 (3)先分些(2) ...207.塔塔粉、小蘇打、發粉@ 周老師的美食教室:: 痞客邦 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:香草醬香料10335N-2(停產);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000477634食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【蛋糕裝飾防潮糖粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036959
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【香草香精 FWP1688(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000401787
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【香草粉末香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000426133
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【ATV002 蛋糕專用塔塔粉S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036690
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添加物名稱:香草布丁香料P-74592;VANILLAPUDDINGFLAVOURP-74592食品添加物產品登錄碼:TFAA30000194214食品業者登錄字號:F-11...