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1.將35g黑糖及65g水倒入鍋中煮沸(大滾)。2.將太白粉倒入鍋中迅速攪拌成麵糰。3.待麵團稍微冷卻,繼續用手將...
大口[1]現任 台灣部落格協會理事、台灣自媒體協會理事 「大口吃!大口玩! 非吃不可的台灣美食攻略!」一書作者 「巷弄隱食-跟著大口食遊台中」一書作者 2021 台北夜市打牙祭秘密客 2021 土雞料理廚藝競賽評審 2020 農糧署炒飯王評審 2020 全台好吃鵝肉飯大盤點評審 2019 農糧署非炒不可金牌米粉王評審 2019 台北傳統市場節天下第一攤評審 2019 台灣美食展廚藝教室講師 2018 DailyView網路溫度計評選最具影響力十大部落客 2018 全台好吃鵝肉飯大盤點評審 2018 台灣美食展廚藝教室講師
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