新疆風味~孜然烤羊肉串by 貝兒實驗室 | 食品添加物合法業者資訊網
孜然Cumin又名「枯茗」、「安息茴香」,富含濃烈的油性香氣,氣味甘甜,不僅去油解膩,去除腥羶異味效果佳,時常被用在燒烤牛肉、羊肉料理。
香氣濃郁的孜然非常適合搭配羊肉,搭配一點點辣味,不僅能夠壓制羊肉不舒服的腥羶,更能襯托出羊肉的自然甜度,鹹香誘人更添粗獷風情。
好朋友們請來【貝兒實驗室 Belles Lab】逛逛: http://belleslab.pixnet.net/blog[1]
References http://belleslab.pixnet.net/blog (belleslab.pixnet.net)家樂福廚房發表的【家樂福食譜】孜然羊肉串diy 食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
新疆孜然羊肉串最正宗做法 | 食品添加物合法業者資訊網
新疆羊肉串@ ~~~~~ | 食品添加物合法業者資訊網
新疆羊肉串食譜與作法共6 道,步驟詳細成功率高! | 食品添加物合法業者資訊網
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正宗新疆羊肉串做法,不願外傳的秘密都在這裡了! | 食品添加物合法業者資訊網
烤羊肉串的做法 | 食品添加物合法業者資訊網
羊肉串食譜與作法共6 道,步驟詳細成功率高! | 食品添加物合法業者資訊網
【孜然香料 P1125】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000249935
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【孜然草香料 91431】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000359903
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【羊肉香料SFA-250282/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597558
添加物名稱:羊肉香料SFA-250282/10X;MUTTONFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000597558食品業者登錄字號:N-116876554-0000...
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【熟香孜然香辛料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000661112
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【孜然草香料 91431/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000485026
添加物名稱:孜然草香料91431/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000485026食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
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添加物名稱:燒烤香料RG-01291;GrilledFlavourRG-01291食品添加物產品登錄碼:TFAA30000648915食品業者登錄字號:F-120970525-0...
【羊肉香料 T1612202-D3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000731110
添加物名稱:羊肉香料T1612202-D3;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000731110食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型...
【碳烤粉 H】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000146100
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【孜然香精 K26-449-ER】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000594847
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【羊肉香料粉 YMP-601945】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000732133
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【孜然香料IU-266-331-7】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000228684
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【羊肉香料SFA-250283】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598223
添加物名稱:羊肉香料SFA-250283;MUTTONFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000598223食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
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添加物名稱:孜然香料HF-1094;CuminFlavourHF-1094食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595590食品業者登錄字號:A-155802074-00000...