民雄金桔觀光工廠- 民雄鄉- 嘉義縣 | 食品添加物合法業者資訊網
1960年創辦人蔡海漂先生因肯定金桔利用價值甚高,故設立了金桔加工廠來推廣地方特產,經過三代傳承發展後,為投入休閒多元化經營,於2011年將擁有60年歷史的老農莊轉型成為觀光工廠並開放參觀,讓來此的遊客除了可以了解金桔農莊的創業歷程外,還可以輕鬆的方式體驗具有教育意義的金桔產業之旅。
民雄金桔觀光工廠園區介紹 位於園區入口處的「得稻館」原為醃製金桔的古厝,館內陳設許多早期的家具與第二代經營者的故事;「DIY學堂」的桌子也以早期裁縫車腳改製而成,在親自動手製作金桔產品的同時還可享受悠閒的懷舊氣氛;「文化館大廳」內設有金桔產品福利社,包括桔餅、金桔檸檬濃縮汁、果醋沾醬等都是很受歡迎的伴手禮。「時光歲道」中記錄著金桔農莊從第一代到第三代的歷史過程;「古早味區」存放許多早期農具,讓身處現代的您也以想像早年的農耕環境;在「觀光工廠廊道」中還可以預約導覽解說員,詳細說明各種產品的製作流程,讓您對金桔加工產品有更深入的了解。
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