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榴槤現在大量上市,買了好幾個,切開來都是肉少得可憐,皮卻很厚;於是有人總結出挑選榴槤小竅門,一起看看吧!
有著「水果之王」的榴槤營養價值高,有人對它魂牽夢繞,常常讓人慾罷不能;有人避之不及。
榴槤性大熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受虛寒性痛經困擾的女性食用;
它還能改善腹部寒涼的癥狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。
榴槤營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。
榴槤營養到底有多好!
一隻榴槤3隻雞
這句話雖然從營養學的角度來看並不準確,但是在一定程度上反映了榴槤 , 是超補的,榴槤有,滋陰壯陽,增強免疫力,開胃促食慾,防癌抗癌的功效;果肉中維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。
作為一個喜歡吃榴槤的吃貨,怎麼能不知道如何挑到果肉飽滿而且好吃榴槤呢?
下面我來教你如何挑選好榴槤吧!
如何挑選好榴槤?
1、 看捏尖刺
榴槤上面長滿「一個個小山」,稱「狼牙棒」一般又大又矮,則果肉多而且飽滿,皮薄;
如果長又尖,則果肉不是很飽滿且皮厚;
看榴槤成熟度:選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力將它們向內捏攏,如果比較輕鬆就能讓它們彼此「靠近」,說明榴槤較軟,比較熟; 如果手感非常堅實,根本就無法捏動,說明榴槤比較生;
2、 看個頭大小底部
體型比較大的榴槤會好一些。從外殼的顏色來看,榴槤顏色...
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