常見的芭樂(番石榴)有哪些？-珍翠芭樂 | 食品添加物合法業者資訊網

常見的芭樂(番石榴)有哪些？-珍翠芭樂...芭樂營養豐富，在台灣是一年四季都能吃的到的水果。芭樂引進台灣已經許多年，經過農改場優良的品種技術改良，芭樂品種 ...

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芭樂營養[1]豐富，在台灣是一年四季都能吃的到的水果。芭樂引進台灣已經許多年，經過農改場優良的品種技術改良，芭樂品種[2]及口感大有不同，脆度甜度皆提升了不少。今天要介紹的是高雄2號-珍翠芭樂，芭樂果型大又圓，果肉厚賣相佳。

林仔芭樂-常見的芭樂(番石榴)有哪些？-珍翠芭樂-1

高雄2號-珍翠芭樂介紹

芭樂的繁殖有好幾種方式，會以無性生殖保留良好的芭樂品質，或者是種子繁殖，但芭樂品質就比較不穩定。[3]

珍翠芭樂是選育自印尼種紅肉番石榴[4]的天然授粉種子之後代。

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高雄2號-珍翠芭樂特色

珍翠芭樂屬圓果型的綠皮白肉品種，果重約為 530 公克，為中大果型，夏季果肉厚度約較珍珠芭樂[5]增加 20% ，糖度約高 1-2°Brix ，果肉細緻、果皮表面較為凹凸，「起珠仔」特徵明顯，賣相佳。

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冬季品質則與珍珠芭樂不相上下，植株容易管理且產量高，栽培上要注意定植初期的線蟲防治，開花著果期遇雨季注意防止落花落果，並在芭樂套袋[6]前加強病害防治，即可有效降低果實發育後期之病害發生。

延伸閱讀:芭樂(番石榴)常見病害-根瘤線蟲[7]

References 芭樂營養 (bala.tw) 芭樂品種 (bala.tw) 芭樂的繁殖 (bala.tw) 番石榴 (bala.tw) 珍珠芭樂 (bala.tw) 芭樂套袋 (bala.tw) 芭樂(番石榴)常見病害-根瘤線蟲 (bala.tw)

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