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陳醫師提醒大家，以拿鐵取代牛奶這個想法是錯誤的，因為我們喝到的拿鐵裡面有可能加的不是真正的牛奶，可能添...
早上一杯咖啡[1]開啟新的一天，但是又怕鈣質會流失，那可以喝拿鐵代替牛奶[2]嗎？
家醫科陳柏臣醫師告訴大家：「拿鐵是無法取代牛奶的」。
許多人會選擇喝拿鐵，除了口感較為滑順，另一個主要的原因就是覺得喝咖啡可能會導致骨質疏鬆[3]，所以把含有鈣的牛奶加入咖啡中，這樣就有補充到每天所需的鈣了。
咖啡裡到底加了什麼你知道嗎？陳醫師提醒大家，以拿鐵取代牛奶這個想法是錯誤的，因為我們喝到的拿鐵裡面有可能加的不是真正的牛奶，可能添加的是奶精或者奶粉類不含有鈣的化學成分；另外牛奶又有分全脂和低脂，如果是低脂牛奶那很有可能沒有補充到一天所需的鈣。
為什麼拿鐵無法取代牛奶？原因是咖啡裡面有一個東西叫作草酸，草酸會牛奶裡的鈣結合產生草酸鈣[4]。
草酸鈣是造成腎結石[5]的重要原因之一，所以在這兩個東西同時存在的情況之下，很有可能沒有辦法讓你補充到你所要的鈣。
本文摘自健康多1點 原文請點此[6] 牛奶[7] 草酸鈣[8] 咖啡[9] 腎結石[10] 骨質疏鬆[11] ...咖啡和牛奶一起喝，小心出「這問題」！原來關鍵出在「喝的 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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