S & A 廚房 自製千頌伊的最愛x 韓式辣雞 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年5月1日—韓國辣醬2大匙.水(米杯半杯).白醋1小匙.白砂糖.甜度及辣度可以自行調整～我調的比較偏辣一點！↓↓↓↓↓↓↓韓式辣椒醬↓↓↓↓↓↓↓全聯 ...

@圖轉自網路

有看韓劇【來自星星的你】都知道，劇裡的女主角千頌伊最愛吃的就是炸雞配啤酒

頌伊呀～她在「生病的時候、割盲腸的時候就想吃炸雞配啤酒！」

她那種豪邁的吃法～就連在病床上也照吃不誤阿（允指～～～）

因為星星劇，炸雞風也吹來台灣了！現在北部及中部都有開專賣韓式炸雞的小餐廳！（如：北部的福氣炸雞）

很想去吃吃看！但我跟豆爸真的沒那時間去嚐鮮，所以這次就在家自己做來吃！

＠圖轉自網路

食譜參考愛料理

【千頌伊最愛吃的韓式炸雞】

材料 :

雞翅5支(翅跟腿切開)

醃料 :

醬油.米酒.五香粉.蒜頭2顆.黑胡椒.鹽1匙

醬汁 :

番茄醬3大匙.韓國辣醬2大匙.水(米杯半杯).白醋1小匙.白砂糖(也可以用蜂蜜)

麵衣 :

酥脆粉(全聯買得到)

其他 :

大蒜3顆切末.蔥花.白芝麻.香油

做法 :

1. 把醃料準備好，按摩一下雞翅雞腿，放進冰箱醃製(前一晚可以先醃製好比較入味)

2.雞翅雞腿醃好之後，裹上外衣(酥脆粉)，靜待5分鐘

3.起油...