38°金門高粱酒 | 食品添加物合法業者資訊網
酒標以中華象徵的雙龍呈現,與橘、銀、藍、黑色調連結,簡約大方透明的瓶身盛裝著清亮、優質的高粱酒,形塑了廣為盛行的38度金門高粱酒經典形貌。國際間 ...
金門酒廠以傲人的釀酒工藝及得天獨厚的天然泉水,釀造出絕佳的酒液,酒液清若泉水,流露著純正優雅的高粱香氣,入口綿柔爽淨,甜果蜜香中帶點微酸,後味微甘,酒體清爽,回味悠長,值得細細品嘗。
酒標以中華象徵的雙龍呈現,與橘、銀、藍、黑色調連結,簡約大方透明的瓶身盛裝著清亮、優質的高粱酒,形塑了廣為盛行的38度金門高粱酒經典形貌。
國際間各式酒品的感官品評方式,皆會依照酒類本身的特色去設計,而高粱酒亦是如此。由於流程十分複雜,且須經專業訓練,在此無法完全細述,以下簡單介紹其流程:於室溫攝氏25度的通風環境下,取一約30至45毫升之無色透明玻璃高腳杯,將酒液倒入約3/5,搖晃杯內酒液觀察其色澤與透亮度,置於鼻孔下方約2至3公分感受其釋放出的香氣,啜飲一口感受其深厚的味道,以鼻吸氣、口吐氣,感受其整體的風格特色。
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金門高粱酒系列 | 食品添加物合法業者資訊網
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【高粱酒香料 KLG-F281】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407828
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【高粱酒香料 W-A1003/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000644337
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添加物名稱:高梁酒香料95443-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000509753食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【58度高粱酒香精 58-001A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000305544
添加物名稱:58度高粱酒香精58-001A;58°SORGHUMWINEFLAVOR58-001A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000305544食品業者登錄字號:H-1...
【高粱酒香料 TH-91700】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000336335
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