【午後の聖誕茶會】午後の派對氣泡檸檬茶 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年12月24日—這次午後の聖誕茶會,她精心教大家做一款意想不到的派對調飲——午後の派對氣泡檸檬茶。以冬季的香料像是薑、小荳蔻搭配清新酸甜的午後 ...
料理時刻
茶迷們喜愛午後の紅茶的原因是什麼呢?是迷人的紅茶香氣、或是喝一口午後搭配甜點的美好午茶時光?紅茶專家Kelly老師在午後の聖誕茶會[1]上,帶領粉絲探索午後の紅茶另一個魅力:搭配合適的食材變化出調飲新滋味。 她為即將到來的聖誕節,示範以午後檸檬紅茶為茶底的繽紛特調「午後の派對氣泡檸檬茶」。想知道這款茶飲的美味和調配秘訣嗎?快往下跟著老師的茶譜一步步學!
跟著紅茶專家玩味紅茶熱衷英式午茶的Kelly老師,同時也是紅茶調飲的專家,嚐過世界各式紅茶的她能掌握紅茶的特性,並有一套為紅茶變化出新美味的巧妙搭配學問,更曾推出英式風味調茶的專書。
這次午後の聖誕茶會,她精心教大家做一款意想不到的派對調飲——午後の派對氣泡檸檬茶。以冬季的香料像是薑、小荳蔻搭配清新酸甜的午後檸檬紅茶,調出香氣濃郁、風味清爽的層次滋味,在派對上飲用超幸福~ 茶迷們也好奇午後の派對氣泡檸檬茶的風味嗎?跟著往下探索以優質的午後檸檬紅茶為茶底迸發的驚喜滋味,享受和好友們一起手作聖誕派對茶飲的療癒感吧!
清爽午後變身派對驚喜為了打造適合派對享受的清爽特調,同時也想讓大家嚐到意想不到的滋味,Kelly老師特別以「午後檸檬紅茶」作為茶底,其中選用的理由正是檸檬紅茶明顯的果香,和獨特清新的風味。
想知道四款午後の紅茶為何都有不同的美妙風味嗎?一起再回顧Kelly老師在午後の聖誕茶會[2]的專業分享: 午後紅茶:以Micro Brew製法萃取兩種大小的汀布拉茶葉,展現豐厚美味。 午後奶茶:以坎迪紅茶再添入牛乳,完美交織濃郁圓潤的午後奶茶。 午後檸檬紅茶:以帶有果香的努瓦拉艾利,搭配檸檬製出檸檬紅茶。 午後無糖紅茶:添有大吉嶺紅茶,並以Twin Brew兩段溫度萃取,實現豐醇不澀口感。
Kelly老師取酸甜適宜、散發清新茶香與果香的檸檬紅茶,平衡冬季香料的濃郁辛香,讓茶飲品嚐起...
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