【團購美食】幾分甜幸福烘焙雞蛋布丁 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月21日—今天要介紹的幾分甜雞蛋布丁,是我剛回台灣的時候,一位美國認識的好朋友寄來的,當我拿到的時候,真的是又感動又開心的呢^^謝謝啦,也 ...
今天要介紹的幾分甜雞蛋布丁,是我剛回台灣的時候,一位美國認識的好朋友寄來的,當我拿到的時候,真的是又感動又開心的呢謝謝啦,也祝福你一切都幸福順利呦~~~
後來上網[1]查了一下,它在全台各地好像有四十多家分店,像台中公益路上也有一家,所以有興趣的人就不一定要用團購的啦,直接到門市選購比較省運費喔(畢竟冷藏的運費不便宜)。不過,這間「幾分甜」,記得在去美國之前完全沒聽過耶,在短短一年的時候已經有數十家分店,真是一間拓店速度神速的烘焙工坊呢(厲害!厲害!)~~~
好啦,回到正題,來談一談今天的主角雞蛋布丁吧!
因為是別人送的,所以我不太清楚價格,上網查了一下,一盒9粒裝的雞蛋布丁原價270元,特價198元。
一打開就可以看到9宮格的雞蛋盒,上面透明薄膜可以看到它的製作流程,整個莫名有可愛的feel~~~
有沒有看到,每個布丁外殼真的是貨真價實的雞蛋殼耶~~~
沒看清楚嗎?!近的再來一張~~~看到那個脆弱微碎的邊緣嗎,它真的是蛋殼呢!!
挖一口入嘴,那個紮實的口感還挺妙的,跟一般的布丁不太一樣,一般布丁是Q軟滑嫩的那種,而幾分甜雞蛋布丁是較綿密紮實的口感,比較像之前統一出過的那種烤布丁。而幾分甜的味道蛋香超濃,反而布丁內的那個小黑點「香草棒」,它的香氣我吃不太出來,整個是濃濃的蛋香跟奶油香。
最後,來附上朋友寄的名信片吧!這張名信片我超愛的,好可愛喔~~~呵呵
整體來說,它們家布丁的口感是走烤布丁的紮實綿密路線,很Cream的那種feel,蛋香跟奶油香很濃郁,還算不錯吃,不過相對容易膩,每次我都跟老姐都兩個人吃一個,這樣剛剛好,如果一個人吃完整個布丁,會滿膩的。
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