季刊 | 食品添加物合法業者資訊網

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在空氣不流通之處需戴上合適的呼吸防護具. 其他危害：－. 三、成分辨識資料. 純物質：. 中英文名稱：Sodium bisulfite 亞硫酸氫鈉. 同義名稱：Sulfurous acid ... Read More

2018年3月29日 — 亞硫酸鹽本來就是我國合法的食品添加物，因為在食品加工過程有相同的有效成分 ... 亞硫酸鹽在食品加工的主要作用 ... 雖然有上述可能之危害，不過在經過科學評估的合理食用限量之下，消費者不需要太擔心食物中毒等重大危害。 ... 二氧化硫、​亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、偏亞硫酸氫鈉、偏亞硫酸氫鉀、亞硫酸鈣、 ... Read More

危害[編輯] ... 人們被勸告不應攝入超過0.7 毫克/公斤的亞硫酸氫鈉。對亞硫酸鹽過敏的人不應食用含有E220-229（全都是亞硫酸鹽，包括E222，亞硫酸氫鈉）的食物。 Read More

焦亞硫酸鈉，又稱偏亞硫酸氫鈉、一縮二亞硫酸鈉，化學式Na2S2O5，是一種無機 ... 1 性質; 2 製法; 3 用途; 4 危害; 5 參考資料 ... 在空氣中易被氧化為硫酸鈉。 Read More

亚硫酸氢钠危险性 ... 危险性类别：低毒，半数致死量（大鼠，经口）2000mg/kg。 健康危害：对皮肤、眼、呼吸道有刺激性，可引起过敏反应。可引起角膜损害，​导致 ... Read More

本期季刊主要針對食物與食品做介紹，希望各位讀者可以了解食物及食 ... 亞硝酸鈉（一種防腐劑）常在加工製造中被用來醃漬或保存肉類和魚類食物，並使食 ... 但是硼砂會對人體產生妨害消化和抑制營養素吸收的危害；溴酸鉀在二十幾年前是合 ... 亞硫酸鉀、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉、偏亞硫酸氫鉀、亞硫酸氫鉀、偏 ... Read More

2. 吊白塊對人體的危害: 吊白塊使用後會有相當量的甲醛及亞硫酸鹽殘留在食品中，​遇熱所釋出的甲醛吃進人體後，會引起腸胃不適、噁心、嘔吐，暴露於甲醛過久也 ... Read More

外，更應留意不當之加工食品背後所隱藏之危害與禍端。值得我們重視的是平 ... (三)消費者不知不覺吃入「鹽酸」、「亞硫酸氫鈉」、「硝酸鈉」. 鹽酸是製造酸筍、 ... Read More