經常吃黑芝麻，身體會出現這4種好處，但很多人 ... | 食品添加物合法業者資訊網

2020年9月11日—需要注意的是，黑芝麻不能食用過量，每天半小匙即可，否則會導致內分泌紊亂，​使頭皮油膩，引起毛皮枯萎、脫落，適得其反。Advertisements.

對於芝麻這種東西，很多甜品、小吃都會添加作為輔助調味品，黑芝麻更是深受老年人的喜愛。雖然黑芝麻好處不少，但也不適用於所有人。

黑芝麻性平、味甘，《本草綱目》稱：「服黑芝麻百日能除一切痼疾。」中醫中藥理論認為，黑芝麻可以補肝腎、潤五臟、益氣力，在治療肝腎精血不足和烏髮養顏方面具有良好的功效。

現代醫學研究認為，黑芝麻具有4大顯著的功效：

1、黑芝麻含有豐富的鈣元素，可以補充人體生長發育所需要的鈣質，促進青少年骨骼發育，幫助老年人預防骨質疏鬆。

2、黑芝麻有助於促使酪氨酸酶表達，提高人體內黑色素的合成量，達到烏髮潤發的效果。

3、黑芝麻中富含豐富的抗氧化劑天然維生素E，可以減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性，延緩皮膚衰老。

4、黑芝麻中富含亞油酸、芝麻素等成分，具有降低膽固醇、保護肝臟等作用，可以有效預防高血壓、心臟病等多種心腦血管疾病。

所謂「以色補色」，日常生活中，我們經常聽到有人說經常吃黑芝麻可以使頭髮變黑，這是真的嗎？

事實上，黑芝麻中的黑色素並不會讓頭髮變黑，因為頭髮中的黑色素來源是黑素細胞，黑素細胞是利用體內的酪氨酸轉化生成黑色素的。但是，黑芝麻中黑色素主要是多酚類色素，與人體內的黑色素不是同一種物質。

所以，吃黑芝麻並不能使白髮變黑。但是，適當吃黑芝麻確實是有利於頭髮健康生長的，至少能夠幫助潤發，讓頭髮更加烏黑髮亮。

需要注意的是，黑芝麻不能食用過量，每天半小匙即可，否則會導致內分泌紊亂，使頭皮油膩，引起毛皮枯萎、脫落，適得其反。

中醫認為，要想使黑芝麻的烏髮效果更明顯，可以取何首烏粉和黑芝麻粉各100g，熬製成膏狀，每次取10g左右用適量開水沖服，可以取得較好的烏髮效果。

三種人不適合吃

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