PLC（phospholipase C 磷酯酶C） | 食品添加物合法業者資訊網
磷酯酶C(phospholipaseC)的缩写。主要存在于动物脑、蛇毒及某些微生物中，水解C3磷酸酯键。...
phospholipase C 磷脂酶C
本词条缺少概述图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑吧！ 磷脂酶C(phospholipase C)的缩写。主要存在于动物脑、蛇毒[1]及某些微生物中，水解C3磷酸酯键。 外文名 phospholipase C基本概念
磷酸甘油[2]脂在体内催化分解为甘油、脂肪酸、磷酸及各种氨基醇（如胆碱、胆胺和丝氨酸）的酶。已发现的磷脂酶共有5类，分别作用磷脂的不同酯键。①磷脂酶A1：广泛分布于动物细胞[3]的细胞器中，专一地水解磷脂分子中C1位的酰酯键；②磷脂酶A2：主要存在于蛇、蝎、蜂毒中,也以酶原形式存在于胰脏中,水解C2酰酯键；③磷脂酶C：主要存在于动物脑、蛇毒及某些微生物中，水解C3磷酸酯键；④磷脂酶D：主要存在于高等植物中，水解磷酸胆碱[4]酯键；⑤磷脂酶B：能同时水解C1和C2的酰酯键，原认为它实际上是磷脂酶A1和A2的混合物,现已知能同时水解C1和C2位酰脂键的酶是点青霉(penicillum notatum)磷脂酶。 [1] References 蛇毒 (baike.baidu.com) 磷酸甘油 (baike.baidu.com) 动物细胞 (baike.baidu.com) 磷酸胆碱 (baike.baidu.com)
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磷脂酶C | 食品添加物合法業者資訊網
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磷脂酶 | 食品添加物合法業者資訊網
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