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其實醬料有很多種,而且做法也並沒有我們想象的那麼複雜,下面小編就來給大家介紹...1束香菜/芫茜(切碎).1粒檸檬(榨汁).1杯水.調味料:.1湯匙辣椒粉.
生活中我們品嘗過甜醬、麻辣醬,覺得美味可口、搭配絕妙,卻不知道醬料的具體做法是怎樣的。
其實醬料有很多種,而且做法也並沒有我們想象的那麼複雜,下面小編就來給大家介紹一下各種醬料的做法,讓大家品嘗下自己所製作的美味醬料。
羅望子酸辣醬
材料:
15 條紅辣椒(切小段)
2 湯匙羅望子膏/酸豆膏
1/2 杯水
做法:
先將羅望子膏摻水,攪勻,去籽,置入攪拌機裡。
加入紅辣椒,打至幼滑。
倒入鍋裡,煮沸,燜一會即成。
香茅末醬
材料:
4 支香茅(除硬皮、根部切薄片)
2 湯匙植物油
1/4 杯水
調味料:1/2 茶匙鹽
做法:
把香茅片磨細,置入鍋裡。
加入植物油、水和鹽,炒香即成。
豆奶甜玉米麵包醬
材料:
1 支甜玉米(切出玉米粒)
1 杯豆奶
調味料:1/4 茶匙鹽
做法:
將甜玉米粒和豆奶置入攪拌機裡,打至細滑,倒進煲裡。
加入鹽,調勻,煮沸,待涼。
可伴...
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